酒的十個功用（二）
四 嘉獎慰勞
一、賞賜嘉獎
《史記‧淮陰侯列傳》︰“百裡之內，牛酒日至，以饗士大夫，嶧兵。”《後漢書‧劉隆傳》︰“上將軍印綬罷，賜養牛、上樽酒十斛。”這是以酒賞賜離職退休文 臣武將。《魏書‧崔浩傳》載︰北魏時，劉裕攻後秦，借道於北魏，明元帝問計於大臣崔浩，謀劃精深，明元帝大悅，“賜浩御縹醪酒十觚。”這是以酒賞賜功臣。 目的都是激勵、鼓勵屬下。
甘肅省的酒泉，名稱就來自於皇封犒賞，與西漢“驃騎將軍”霍去病的業績緊密相連。當時霍去病率軍驅逐入侵的匈奴凱旋，駐紮在今天的酒泉附近待命。漢武帝劉 徹自京城長安送來皇封御酒，以示對“驃騎將軍”戰功的獎賞。霍去病將皇封酒統統倒在一泓清泉之中，使每位將士都能喝上慶功酒。據說，這口泉水從此總是充滿 酒香，飲後沁人肺腑，甘甜無比。自此，此地名曰“酒泉”。
二、壯行助威
豪情壯志美酒自古長相隨，懷抱壯志而出行，以敬酒壯行似乎已經成為中華民族的道統。人們在社會生活中，往往把自己的真情真性自我掩飾束縛起來，這種自我壓 抑是自覺的，唯有酒才能使人稍稍輕鬆片刻。如雖不得志但大小有頂官帽子的蘇軾，畢竟當著太守，不能自由縱橫文采，所以，他“老夫聊發少年狂”時，就要借酒 壯情，“酒酣肝膽尚開放”。荊柯縱是壯士，明知自己有去無還，赴死一擊，要借酒以壯行色，酒後豪情滿懷，高歌“風瀟瀟兮易水寒，壯士一去兮不複還。”
王翰的《涼州詞》一︰“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”美酒的襯托，表現了崇高的壯美。
三、犒勞慰問
本謂以牛酒宴賞軍士，引申為酬賞勞績的統稱──犒勞、犒賞。
中國民間道統，個人操辦重大的事情，需要眾人幫助支援，在過程中或完成後，要設酒犒勞。或是當下屬做出較大貢獻，或是取得較大成績，上級領導要設定酒席犒賞，以示鼓勵。
《新唐書‧陽惠元傳》︰“河南大擾，詔移兵二千戍關東。帝御望春樓誓師，因勞遣諸將酒。”這些是以酒犒賞出征將士。
《水滸傳》中多次描寫宋江的部隊與朝廷軍隊作戰，得勝後都要犒賞三軍。如大名府一役得勝後，“宋江便叫大設筵宴，犒賞馬步三軍，令大小頭目並眾嘍羅軍健，各自成團作隊去吃酒。忠義堂上，設宴慶賀，大小頭領，相謙相讓，飲酒作樂。”
四、撫慰拉攏
宋朝皇帝徽宗即位後，不理朝政，奸臣當道。弄得民不聊生，怨聲載道。在這種情況下，先後爆發了方臘、宋江等領導的多處農民起義，向朝廷宣戰。宋徽宗害怕異 常，不知所以。御史大夫崔靖出主意︰“……民心既服（宋江義軍），不可加兵。即日遼兵犯境，各處軍馬遮掩不及，若要起兵征伐，深為不便。……若降一封丹 詔，光祿寺頒給御酒珍饈，差一員大臣，直到梁山泊，好言撫諭，招安來降，假此以敵遼兵，公私兩便。伏乞陛下聖鑒。”天子雲︰“卿言甚當，正合朕意。”便差 殿前太尉陳宗善為使，擎丹詔御酒，前去招安梁山泊大小人數。宋徽宗又派出欽差大臣帶上皇封御酒，想用許願讓宋江做大官、安撫收買的手段，消滅這支起義軍。
五、壓驚安慰
人們常在自己的親友遇到不尋常的危難後，設酒宴邀請曾受驚嚇者以飲酒，稱之為“設酒壓驚”。
《三國演義》諸葛亮征伐南蠻王孟獲，其中各類飲酒共計19場次，明確寫“賜酒壓驚”4次︰ 、四擒孟獲，“孔明大笑，令左右去其縛，賜酒壓驚。” 、孔明五擒孟獲，放之。“又將孟優並朵思大王皆釋其縛，賜酒食壓驚。” 、“馬岱解祝融夫人到。孔明急令武士去其縛，請在別帳賜酒壓驚。” 、七擒孟獲，“孔明令去其縛，叫且在別帳與酒食壓驚。”受驚者飲酒後，往往心情平慰。
五 避世慰藉
一、避世寬懷
杜甫詩雲︰“寬懷應是酒，遣興莫過詩。”“難得糊塗”的作者、以畫竹著稱的鄭板橋一生與酒結緣。明末的歸莊能書善畫，明亡後他不肯與清政府合作，常常借酒 澆愁，酒後悲歌，旁若無人。一些名士從動盪不定的政局，迅速更迭的政權及頻繁的戰亂中醒悟︰功名是過眼煙雲，財富是身外之物，生命尚且不保，何不美酒陪伴 人生？故李白嘆道︰“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不複醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”。杜甫也 說︰“沉飲聊自慰，放歌破愁絕”。
陶淵明任彭澤令不到三個月就掛冠而去，歸隱田園，實質是不願意為昏庸的統治者“折腰”。歸隱之後，飲酒自娛，所以他的詩裡幾乎篇篇有酒。“其意不在酒，亦 寄酒為跡也”。他的很多詩裡，都借酒來抨擊黑暗的現實，抒發胸中不平之氣。不追求生活上的顯貴，但求能喝上自釀的米酒，認為這是人生的極大樂趣。“營已良 有極，過足非所欽。舂秫作美酒，酒熟吾自斟。”
著名的元四家（畫家黃公望、吳鎮、王蒙、倪瓚）中有三人善飲。其中的倪瓚眼見元末社會動盪不安，便賣去田廬，散盡家資，浪跡天涯，一生隱居。“雲林遁世 士，詩酒日陶情”，“且須快意飲美酒，醉拂石壇秋月明”，“百壺千日醞，雙槳五湖船”是他避世隱居生活的真實寫照。假如隱居無酒，恐怕快意難出。
遷謫半生、倍歷坎坷的明代著名才士楊升庵晚年寫的《臨江仙》詞，恰當地表述了這些避世隱居人的觀點︰“白發漁樵江渚上，慣看秋月春風。一壺濁酒喜相逢，古 今多少事，都付笑談中。”以極其清空的意境概括出世事滄桑。暢飲濁酒、笑談古今的白發漁樵，何等瀟灑曠達，超然度外，參透世事，無怨無憂，粗蔬濁酒，風雅 之極也﹗令歷代文人傾慕不已。
清代的寶廷辭官以後，兩袖清風，一貧如洗，但他不為窮苦的生活所愁，以酒為樂，心平氣和，他的《飲酒學陶》非常生動的寫道︰“瓶中尚余酒，寒夜且飲之。酒盡身已溫，即我當眠時。人生天地間，貧富皆如斯。隨時可行樂，樂盡何必悲。乘化以待盡，感慨欲期為？”
二、偽裝避禍
用酒避禍，各朝各代屢見不鮮。尤其當處於官場傾軋、政治爭斗劇烈，很多高官名士為了躲避爾虞我詐的權勢之爭，借酒避禍。
戰國時吳國袁盎當上丞相，侄子袁種對他說︰吳王周遭大多是奸詐小人。現下如果你想嚴格治理，他周遭的近臣寵臣必定不能容你，不但你的治理目的達不到，奸臣 們還一定會加害於你，你的末日也就到了。吳王驕橫日久，如果你的主張和治理方法不請奏吳王批准就實施，等於是拿利劍刺他，他絕不能容忍，肯定會罷免你甚至 加之以罪，你會自身難保。南方潮濕，你如果能夠每天飲酒，不要過問其他事情。那沒有什麼，最多也就是說你不稱職而已，這樣你才能脫身。袁盎採用了袁種的這 個計謀，吳王果然對待袁盎很好。這即是用酒來避禍。
魏國公子信陵君魏無忌，食客三千人，是有作為的人。秦王施反間計，魏王對他猜忌，魏無忌為避禍，“乃稱病不朝，與賓客為長夜飲。飲醇酒，多近婦女，日夜為樂。飲者四歲，竟病酒而卒。”（《史記‧魏公子列傳》）躲過了殺身之禍，卻是為酒色而亡。
明朝浙派名畫家汪肇善飲，《徽州府志》記他“遇酒能象飲數升”。一次他被賊船裹挾，他炫耀自己“作畫不用朽，飲酒不用口”，與眾賊一起飲酒畫畫，有意用鼻吸飲，眾賊稱奇，手舞足蹈，喝的過量沉睡過去，汪肇才得以逃身。
號稱“江南第一風流才子”的唐伯虎也是位飲酒高手。他說“李白能詩複能酒，我今百杯複千首”。唐寅被寧王宸濠重禮聘到王府後，發現他們有謀反的企圖。遂整日狂飲，裝瘋賣傻，宸濠不明就裡，最後忍無可忍，把他放出寧王府。以後，寧王謀反事敗露，唐寅得免，禍未及身。
三、避事逃脫
三國魏時的思想家、文學家阮籍（210~263），史稱他“本有濟世志，屬魏晉之際，天下多敵，名士少有全者，（阮）籍由是不與世事，遂酣飲為常。”當 時，對曹魏政權虎視眈眈的司馬昭想為兒子司馬炎求婚於阮籍。阮籍為了推托這件婚事，“醉六十日，不得言而止。”（《晉書‧阮籍傳》）魯迅先生說︰“他（阮 籍）的飲酒不獨於他的思想，大半倒在環境。其時司馬氏已想篡位，而阮籍名聲很大，所以他講話就極難，只好多飲酒，少講話，而且即使講話講錯了，也可以借醉 得到原諒。”
酒在處理微妙的人事關係中，確實能起到一定的推托避事、避禍保身作用。
四、慰籍消愁
人生一世，必定有憂。有了憂愁人們就要尋求一種解脫的途徑，酒能使人一時達到通體舒泰，煩憂盡消的地步。酒的刺激不是局部的刺激和回應，能迅速傳遍全身， 使人產生異乎尋常的感受，除了先天厭酒（對酒過敏）的人不能承受外，飲酒對多數人是一種享受。“對酒當歌，人生幾何。譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思 難忘。何以解憂，惟有杜康”（曹操《短歌行》），從而悠悠然物我兩忘，飄飄然恍若登仙，暫時從心裡得到慰籍，悲傷和苦惱在醉酒中解脫。
歷代不少文人在詩詞中表達了這種情感。李涉在《題鶴林寺僧舍》寫道︰“終日昏昏醉夢間，忽聞春盡強登山。因過竹院逢僧話，又得浮生半日閑。”真是“眼前一杯酒，誰論身後名﹗”
杜甫困守長安時，儘管生活不如意，也要想法弄點兒酒聊以慰籍︰“朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸。酒債尋常處處有，人生七十古來稀。”（《曲江二首》）
酒中的最大樂趣就是精神的無拘無束。正如元好問《後飲酒》詩中所說︰“酒中有勝地，名流所月歸。人若不解飲，俗病從何臣。”明白地指出，借酒之力可以暫時擺脫現實的束縛返朴歸真，求得身心的解放和精神的自由，以不被世俗淹沒。
六 激發靈感
歷史上文人墨客大多嗜酒，說酒能“助才思，長詩興，增靈感”。杜甫說“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”
酒的刺激作用，能使大腦皮層興奮，使人的思惟和情緒進入高度活躍狀態，調動起自己以往的各種經驗和平時積澱在大腦記憶庫中的平時不大意識到的訊息，催化出 靈感。蘇軾說︰“俯仰各有態，得酒詩自成。”就是說外界和內心的訊息各不相同，一喝酒就調動出來了，詩也就噴發而出。酒可以煥發出人隱蔽在內心的本真之 性，讓他們洗淨胸中塊壘，毫無顧忌地去追求真善美。
酒發靈性，催化藝術靈感，使創作的品位更為昇華，活化了藝術家的才情，中國幾千年文化史所載頗多。
翻開歷史，文人墨客與酒結下了不解之緣，嗜酒者，以酒助才思者，比比皆是，不一而足。秦漢以後，詩辭賦史等各類著作中，直接或間接與酒有關係的文章更多，數不勝數。
“東坡雲︰吾酒後，乘興作數千字，覺酒氣拂拂從十指出也。”（《侯鯖錄》）溫酒澆枯腸，借酒助興，飲酒得詩，因此詩人們把酒叫做“釣詩鉤”。杜甫深有體會 ︰“說詩能累夜，醉酒或連朝”，“只飲酒易醉，單寫詩易累”。宋代的大詩人范成大亦有同感︰“老米讀書隨忘卻，醉中得句若飛來”，“酒杯觸撥詩情動，書卷 招邀病眼開”。詩酒並行，相得益彰，酒量無度，詩情勃發。
中國書法史上開狂草藝術先河的大師張旭，嗜酒，人稱“張顛”。大醉酩酊後乘興走筆，浩蕩奔騰，性格狂放，神不可測。他的狂草堪為盛唐時期最具代表性的藝術 品。杜甫說他“張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙”。許瑤的《題懷素上人草書》雲︰“醉來信手兩三行，醒後卻書書不得。”
蘇軾是一位大詩人、書畫家，黃庭堅說他“尤以酒為神，故其觴次滴瀝，醉余頻呻，取諸造化以爐鐘，盡用文章之斧斤。”蘇東坡也說自己“枯腸得酒芒角出，肺肝槎牙生竹石。森然欲作不可留，寫向君家雪色壁。”酒對他的藝術創作起著巨大的作用。
嗜酒的畫家們特別喜歡在酒酣耳熱時創作，認為只有在這時候才能產生創作的激情，並且把這種激情全神貫注地傾注到筆墨之中，“酒不醉不能畫，然絕醉不可畫 矣。惟將醉醺醺然，手心調和時，是其畫趣”，這是最理想的創作狀態。“呼酒盡掃溪藤紙”，“酒酣落筆皆成趣，剪斷巴山萬裡秋”。鄭板橋在《自遣》詩中寫道 ︰“看月不妨人去盡，對花只恨酒來遲。笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時。”對板橋先生，酒乃“釣畫鉤”。
這些酒神型藝術家，對真善美的認識，透過酒後的創作具體反映出來，作品痛快淋漓，透出真情率意，毫無矯揉造作之態。
七 禮儀祭禱
一、規範禮儀
“百禮之會，無酒不行。”自古以來，在祭祀祭祖、紅白喜事、締結協議、慶賀大典等重大活動中，奠酒、酹酒、敬酒、祝酒等都是一項必不可少的禮儀程式，必須按規定的程式、儀式、方法，由重要的人物（司儀）主持，屬於規範性的儀式行為。
中國古代每年正月旦日舉行的“朝會”，是皇家最重要的盛典。每到這一天朝廷都要設宴置酒大宴群臣，“太官上食，賜群臣酒食”（《後漢書‧禮儀志》注引蔡質 《漢儀》）。百官“各於殿上上壽酒”，又由“太官令行御酒”，然後，“乃行百官酒”。這一套飲酒獻壽禮儀，各朝代“大體亦無異”（《宋書‧禮志》）。唐代 正旦朝會，“尚食奉酒進，皇帝舉酒”，整個宴會中要“酒行十二遍”（《新唐書‧禮樂志》）。由此可見，各代朝會都要以酒成禮，皇室大小宴會都離不開酒。
現下，單位或國家的重大活動、慶典、重要紀念日，如國慶招待會、迎春招待會、節日紀念日招待會都要由當地或國家的主要人物主持，請來必要的社會各界知名人 士、黨政顯要等參加，敬酒、祝酒是必不可少的一道程式；同時，在宴會上，無休止的祝酒是必不可少的一項主要內容。
二、祭祀祝禱
酒用於祭祀是最初的功能，受到從國君到臣民的高度重視。古代中國專設有“祭酒”的官員，專司饗宴時酹酒祭神。《史記‧孟子荀卿列傳》載︰“而荀卿三為祭酒焉。”在我國道統祭祀中，酒是必不可缺的重要祭品；祭祀之後，進行宴飲（散福）已成定規。
、祭祖。早在《周禮‧酒正》中就規定有供祭祀專用的酒。到漢代，用酒祭祀的禮俗更有發展。《漢書‧郊祀志》記載，郊祭時，“加醴、棗、脯三屬。”醴就是祭 祀用酒。《後漢書‧祭祀志》載︰祭祀皇家宗廟時，由有關官員捧著“觶酒”跟隨在皇帝身邊，由皇帝親自“前上酒”。民間，《魏書胡叟傳》載︰“春秋當祭之 前，則先求旨酒美膳，……攜壺執溘至郭外空靜處，設坐奠拜，盡孝思之敬。”此即是用旨酒祭祀祖先。現代中國民間一般在春節、清明節、十月初一、長輩忌日等 才祭奠先祖。
、祭奠。以儀式追悼死者，慰籍亡靈。一般的儀程是由長者、位尊者誦讀祭文，洒酒三杯在地，以祭奠“在天之靈”。1976年清明前，中國天安門廣場發生群眾 悼念周恩來的活動，人們創作出大量的祭文、悼聯、悼詩等悼念英烈，典型的如︰“欲悲鬧鬼叫，我哭豺野狼笑。洒酒祭雄傑，揚眉劍出鞘。”
、祭天地鬼神。《後漢書‧禮儀志》載︰每月初一“合朔時”，“皆牽羊酒至社下以祭日。”求雨之祭天地，要“敬進清酒”。民間的祭祀也差不多。《報孫會宗 書》中說︰“田家作苦，歲時伏臘，烹羊羔，斗就自勞。”這是避災迎祥、祈禱豐收的“臘祭”、“伏祭”，其主要祭品無不用酒。《新唐書‧李泌傳》載︰如唐德 宗貞元五年，根據李泌的建議，以二月初一為中和節。從此，用宜春酒來祭祀“勾芒神”，在民間成為定例。
、求神祈福。在迷信活動中的做法事、求神、祈禱等儀式，要供饗美酒，以求神仙發力、降幅、保佑等。
八 保健醫療
在中國，酒入藥的歷史相當久遠，有了酒以後，用酒治病，已是醫生治病的一項重要方法。
《詩經‧大雅‧江漢》︰“厘爾圭瓚，禾巨鬯一鹵。”後人注曰，“禾巨是黑黍也，鬯是郁金草，兩者合而釀之，即成芬芳的藥酒。”我國1973年在長沙馬王堆 漢墓出土的《五十二病方》，是秦漢時期手抄的帛書，是已發現的最早的醫藥方書，記載內外用酒配方三十余劑；同時出土的帛書《養生方》、《雜療方》記述了酒 劑配方、藥酒用藥以及藥酒的具體釀製工藝。
《漢書‧食貨志》說︰“酒，天色之美釀也，少飲則和行氣，壯神御寒，消愁遺興，痛飲則傷神耗血，損胃失精，生痰動火，俗夫沉酒無度，醉以為常，輕則致疾敗 行，甚則喪邦亡家而隕身亡命，其害不勝言哉。”中國古代對於酒的醫療保健功能十分重視，被稱作“百藥之長”。《宋聖濟總錄》“治法”稱︰“邪之傷人有深 淺，藥之攻邪有輕重。病之始起，當以湯液治其微，病既日久，乃以醪醴攻其法。”
到宋代，中國著名藥酒已經有四五十種，如真一酒、酴酉縻酒、天門冬酒、神明酒、狗肉酒、地黃酒、醍醐酒、雪花酒、紅花酒、羊羔酒、延胡縈酒、桑白皮酒、羊髓酒、桃柳枝酒、豬膽酒、艾灰酒、蛇酒、屠蘇酒、社酒等。
李時珍的《本草綱目》，“藥品多者，不能盡錄”，收錄藥酒七十余種，總結了前人以酒治病的經驗︰黃酒“通血脈，濃腸胃，潤皮膚，散濕氣，消憂發怒，宣言暢 意。”“養脾氣，扶肝，除風下氣”，“止嘔口歲，摩風瘙腰膝疼痛”，“和血、養氣、暖胃、辟寒，發痰動火”。燒酒“消冷積寒氣、燥濕痰、開郁結，止水瀉， 治霍亂、瘧疾、噎膈、心腹冷痛，陰毒欲死，殺虫辟瘴，利小便，堅大便，洗赤目腫痛有效。”葡萄酒“暖腰腎、駐顏色、耐寒”。葡萄燒酒（白蘭地）“益氣調 中，耐飢強志”，“消痰破癖”。
中醫對酒的功能不斷開發研究，配之以中藥，產生了許多療效極佳的藥酒方。主要以植物類和動物類原料配製。這些酒，大多具有療疾補益，扶衰養身、強身健體、美容悅色、益智健腦等功效。
九 烹調調味
烹調用酒統稱為“料酒”，是烹調的重要調料之一。包括黃酒、白酒、啤酒、露酒等。在烹調中的作用主要是去除肉類、海味類的腥膻異味，有利於“五味”（甜、酸、苦、辣、咸五味）充分進入菜肴中，增加菜肴的香純，使味道更加鮮美濃郁。
肉類、海味類含有豐富的蛋白質，在其放置一段時間後，所含蛋白質會在微生物的作用下被分解，生成三甲基胺、六氫化 啶、氨基戌醛、氨基戌酸等物質，使肉類、海味類等食物產生令人生厭的腥膻味或其他異味。而酒中的乙醇是一種很好的有機溶劑，能將這些腥膻異味的物質溶解， 在烹調中，隨著菜肴氣溫的升高，這些物質可以隨酒的揮發而去除。
十 以酒謀事
酒在政治家、軍事家手裡，既是玩弄權謀的手段，又可以用酒來翦除敵對勢力，常以酒謀事，借酒殺人。
群英會蔣干中計，趙匡胤杯酒釋兵權，張飛飲酒賺張合 ，武松醉打蔣門神，牛皋醉殺魔裡支，曹參飲酒隨蕭何，勾踐傾酒三軍醉，……這類在政治、軍事上利用酒克敵製勝的大小事例，史不絕書。
用酒製作的毒酒叫做“鴆酒”，也叫“鳩酒”。傳說“鴆”是一種毒鳥，雄的叫運日，雌的叫陰諧，此鳥喜食蛇，毒素凝聚身體中。將其羽泡在酒中，很快便可把毒 素溶化入酒液中，劇毒，飲之即亡。顏師古注引應劭曰︰“鴆鳥黑身赤目，食蝮蛇野葛，以其羽畫酒中，飲之立死。”人們將毒酒通稱為“鴆酒”，有成語“飲鴆止 渴”。
封建帝王賜毒酒命臣外家自飲斃命，史書多有所載，幾乎每朝每代都有，不一而足。
漢代呂後是借酒殺人的高手。呂後為殺掉大功臣韓信，以劉邦返京、宴會群臣的名義，把韓信騙進宮來，在未央宮突然殺害。劉邦死後，呂後更是肆無忌憚，屢次借 酒殺人︰以前劉邦寵愛的戚夫人，被呂後囚禁，砍手跺腳，剜眼燒耳，灌啞藥，放在廁所裡取名“人彘”，憑任參觀；在殘害戚夫人之後，又把戚夫人之子如意招進 宮裡準備殺害，但呂後的親兒子劉盈特別忠濃，與如意同臥同起，同餐同飲，使呂後無從下手，後來呂後趁劉盈外出，派人把一壺毒酒強行灌下，毒死了如意；呂後 還要用毒酒毒死劉盈的大哥劉肥，劉盈為了保護大哥，也舉起毒酒，迫使呂後打掉了劉盈手中的酒杯，使劉肥免得一死。幾年之後，劉肥在打擊諸呂、迎漢文帝時立 下大功，呂後也終於飲鴆而死。
最毒辣的以酒殺人是武則天醉殺王皇后。武則天被唐太宗選為才人，太宗死後，武則天削髮為尼。以後又蓄發回宮，高宗李治廢王皇后與蕭淑妃，立武則天為後。一 日高宗至別院見後、妃，惻然傷心，打算再作安排。武則天聞之大怒，派人杖打王皇后和蕭淑妃，然後斷去手足，投於酒瓮中，“令此二嫗骨醉”，數日後皆死去。 殘忍至極，令人毛骨悚然。
民間也有以毒酒害人的，無須多敘。