岩手の大将　

Posted by wildpower

＜この記事は2009年8月6日に掲載したものです＞

依頼を受けていた取材も兼ね、いわて力祭り最終打ち合わせもあり、北上市に。
最初の取材は、北方面から戻ろうと農家風レストラン「さん食亭」に直行しました。地図を片手に北上市の西側に車を走らせ、それらしい看板が目に止まり「ここか」と左折しようとしたらチェーンが張ってあり進入禁止。
すぐ横で、コンマ7のバックフォーを操っている人物がいたので、「今日は定休日ですか」と尋ねたところ、「そうだよ定休日だよっ残念だったね」と、体格の割には実に物腰の柔らかで優しい返事が返ってきました。

「何か用ですか」「はぁ～実は・・・」と、取材の旨を話すと、「じゃ、この山の上に桃が沢山成っているから食べながら聞こうか」との返事が返ってきました。聞いてみると「さん食亭」のオーナーでした。それにしてもゴッツイ、コンマ7のバックフォーを操っている方がオーナーだったとはつゆ知らず・・・。
折角だったので、オーナーが勧めるとおり山の頂上に。
行ってみると、桃やプルーンに梨などの果樹園が広がっていて、そこから見える眺望がまた実に素晴らしく、奥羽山系をバックに、眼下には北上川を囲んだ北上市の街並が一望でき、正しく「桃源郷」にでも来たかのようでした。

「喉が渇いたからどうぞ」と、早速もぎたての桃をご馳走になりながら話を聞くことに・・・。
現在の「さん食亭」はバイキングスタイルのレストランとして、日によっては110席もある椅子が満席になり、並ぶ人もいるぐらい人気があるとの事。現に、定休日にも係わらず、次から次と車が入ってきます。
何れは、この13ヘクタールもある広大な土地を活かし、「産地食採」100％敷地内の畑や果樹園で採れた安全でしかも安心できる食材や、農園には地鶏やブタ、羊なども飼育して、お客さんに提供するのが近々の目標だ。と話して下さいました。
その為に、社長自らバックフォーに乗り、整備していた事が今になって漸く分かった気がします。
社長との会話の中で、「6次産業」という言葉が頻繁に出てきたので、どう言う意味か尋ねたところ、
1次産業とは生産（農業）。2次産業は加工。3次産業とはサービス（食堂）のこと。それらを合計して「6次産業」と言う意味だと教えて下さいました。

今の日本の農業は、生産することのみに執着しているから、なかなか上手くいかないので、「脳をもって農を制す」自ら生産したものを加工し、お客さんにサービスをも提供できるような体制を作らなければ、「今後の農業は益々厳しくなるんじゃないかな」と実感込めて、とても優しい眼差しで話して下さいました。

柴田錬三郎（故）の小説に「大将」というのがありましたが、そのモデルとなった人物に、函館ドックや来島ドック、地元四国の愛媛新聞社など数多くの企業を再建させた立役者「坪内寿夫（故）氏」という大物がおりましたが、私にはその坪内さんとダブって見えたのでした。
私利私欲にとらわれず、「社会の為、皆さんが幸せになることによって自分も幸せになるんだ」と、おっしゃる高橋社長の人となりに触れ、感無量の一日であった事に心から感謝致します。

帰り際、農園内の畑に案内され、「こんなものもある、あんなものもあると」両手一杯にお土産まで頂戴しました。
本当に有難うございました。
因みに、「さん食亭」はＮＰＯ法人「いわて地産地消推進会議」の二つ星にも認定されております。

さん食亭　　さん食亭・こけめ農園日記
住所：岩手県北上市立花1地割43-4
電話：0197-43-3911
地図：Googleマップ
社長：高橋氏（さん食亭オーナーの他、株式会社パークシーエム代表取締役社長）

後に、
いわての大将こと高橋静雄さんに関連する記事を、私が紹介させて頂いたホームページやブログ投稿記事（2012年5月12日追加掲載）
・理想の循環型農法
・感動のお話！
・感動のお話続編
・支援の輪
・１万食の真心うどん！
・感動のラジオ生出演
・助けあいの精神
・食育とは
・産直紹介「こけめ農園」
・土いじりが好きな面々
・助けあいの心
・未だまだ続く被災者支援
・箸の動きも軽やかと

・ただひたすらな愛・・・この「ただひたすらな愛」をもとに、第４回三好京三随筆賞（2012年5月20日表彰）に応募したところ、
幸いにも佳作に入選致しました。