春分味噌会
毎年恒例のお味噌作りワークショップ。
今年は春分の日！
今回は友人でもあり、ビジタでのお料理教室『料理を作るの会』でも人気の
透明感溢れる美人先生、陽子ちゃんに講師をお願いしました。
『春分味噌会』
３月２０日（火）＠bejita 先着１５名（残席５名２名１名です！）
時間：１０：３０～１４時くらいまで
料金：￥３８００-（発酵食ランチ付・無農薬大豆・無農薬玄米麹のお味噌約２kgお持ち帰りできます）
講師：織田陽子
持ち物：すりこぎ、すりばち、エプロン、お味噌を入れる壺（２kgくらい入るもの、タッパーでも可）
ほくほくに煮えた無農薬大豆をつぶし、無農薬玄米麹、自然塩と混ぜてこねこね。
暦の節目、春分の日に天然の素材だけで手作りする本物のお味噌を仕込みます。
麹、酵母、乳酸菌、微生物などによって風味や香りが豊かになり、うまみが増して栄養価が高まる、日本が誇る保存食『お味噌』
江戸時代には”みそ汁は不老長寿の薬””みそ汁は医者殺し”ということわざもあったそうです。
そして３１１以降は放射能汚染から私たちのいのちを守る食材としてますます重要になっています。
お昼ご飯には陽子先生の作ったお味噌や今話題の塩麹など、発酵食材を使った『発酵食ランチ』をいただきます。
お家でも作れるよう、レシピ・解説付きです！
いのちある、生きているお味噌をつくる、春うららな一日、
どうぞお気軽にご参加くださいませ。
講師：織田陽子プロフィール
生食協会師範科卒業
マクロビオティックを手軽に楽しめる料理教室『料理を作るの会』を浜松・豊橋などで開催。
MLでお知らせしたらすでに１０席埋まってしまいました！
やはり今年は皆さん発酵食品が気になるようです。
残席５名２名１名ですのでお早めにお申し込みくださいませ☆
お問い合わせお申し込みは
nanaeアットマークbrahmang.jp
090-2945-5193
まで
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写真は今、話題の万能調味料、塩麹。
陽子ちゃんが打ち合わせの時にお土産に麹を持って来てくれたので仕込みました。
簡単に出来上がるし、パスタにサラダに煮物にお粥に焼き魚にお肉に、何に使っても
ほんと〜〜〜〜に美味しい！！
すっかり大ファンになってしまい、あっという間に無くなってしまったので
今度はキロ単位で仕込むつもりです。
春分味噌会の陽子ちゃんの発酵食ランチも楽しみだなぁ〜。
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先日の西区祭りでのハーブクラフト体験ワークショップは大盛況で
用意して行った１００人分の材料があっと言う間になくなってしまいました（驚）
写真はサンプルで作ったものですが
いろんな葉っぱや花びらを混ぜ込んだり、ターメリックやハイビスカスパウダー、クレイなどで天然の色素だけで
こんなにカラフルに☆
アロマ業界ではバスフィズというシャレた名前がついていますが
我が家ではコロコロ可愛いこの子たちを『お風呂の元気玉』と呼んでいます（笑）
２月からの『草木花と暮らす教室』
２月からの『草木花と暮らす教室』のスケジュールです。
ハーブ・野草のワークショップ
２月１１日（土）、２月１４（火）
アロマオイルのワークショップ
２月２５日（土）、２月２８日（火）
植物オイルのワークショップ
３月１０日（土）、３月１３日（火）
クレイのワークショップ
３月２４日（土）、３月２７日（火）
せっけんづくりワークショップ
４月７日（土）、４月１０日（火）
草木染めワークショップ
４月２１日（土）、４月２４日（火）
内容・料金・時間など、詳しくはこちらをご覧ください。
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３月には毎年恒例のお味噌作りワークショップもあります。
今年は３月２０日（火）、
『春分味噌会』です。
Bejitaでのお料理教室『料理を作るの会』でおなじみの陽子ちゃんが講師、
それから『発酵食ランチ』を作ってくれます！
詳細はまた改めて☆
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来週の日曜日、浜名湖ガーデンパークで開催される
『西区まつり』にて
ハーブクラフト体験ブースを担当させていただきます。
お子さん〜お年寄りまで幅広い年齢層の方がたくさん来場されるそうなので
何をつくろうかな〜と迷ったのですが
ものすごく寒い今日この頃、身体の芯からあたためる入浴剤『バスフィズ』にしました！
天然の素材と精油、ハーブだけで、とってもいい薫りの
しゅわしゅわ泡立つ炭酸発泡入浴剤が作れます。
お子さんでも簡単に出来ますので、ぜひお立寄り下さい。
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先日は矢崎労働組合の女性社員さん向けに蜜蝋リップクリームを作るワークショップに出かけてきました。
時間内に終わることに気をつけすぎて、しかも少し緊張していたのか予定よりも３０分早く終了（しかも家に着くまで気づいていなかった…）というドジをやらかしましたが…でもとても楽しく充実した時間でした。
我が家での教室に辿り着く方たちは、自然な暮らしに元々興味があるアンテナの高い方ばかりなので、こうしてこちらから出向いて、はじめてハーブに触れる方達に、植物の魅力、共に暮らす喜びを伝える機会をいただけるのも嬉しいことです。
夏のナチュラルケアWS ＠掛川
Yoga Teacherでありアーユルヴェーダマッサージ、テルミー、古式タイマッサージをやっている癒しの達人、
一緒にいるだけでホっとするお友達、ちかちゃんのYoga Studioでワークショップをやります！
『夏のナチュラルケア ワークショップ 』
7月25日 月曜日 13：00〜15：00
平野スタジオにて（掛川市平野２１３－３）
講師 七重（チムグスイ／草木花と暮らす教室主宰）
料金 ¥3.000-（ハーブティー・ハーブクラフト２つ付）
限定 10人（お子様連れ可）
持ち物 筆記用具
あせもにとびひ、夏バテに食中毒、夏風邪、日焼け、虫さされなどなど…
夏に悩まされるいろいろな症状。
ひどくなって病院に行く前に、ハーブや野草、アロマオイルやクレイなど
自然のものを使ってお家でケアできれば安心です。
あせもに効く桃の葉っぱの使い方や、抗菌作用のあるハーブ、
ローションの作り方など、お家で簡単に出来るケアの仕方を学びます。
夏休みの午後、そして広いヨガスタジオということもあって
いつもの『草木花と暮らす教室』と違いお子様連れでも大丈夫です。
お申し込み／お問い合わせ
patanjali yoga：chikasinhaアットマークsoftbank.ne.jp 090-3933-2681
チムグスイ ：nanaeアットマークbrahmang.jp 090-2945-5193 まで☆
8月からの日程修正版
「新しいスケジュールの日程が間違っているようなんですが…」
というメールをいただき、よく見たら…
１箇所でなく、
曜日が違ってたり、日が違ってたり、
あげくのはてに８月の旅行に行く日程中にもワークショップを入れていたり、
何かひどいことになっていました…（汗）
……暑さのせい…にしておこう…。
というわけでサイドバーのスケジュールを書き換えました。
すみませんが、今一度ご確認くださいませ☆
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先日、チムグスイのことを清水銀行の冊子に載せていただけるとの事で
取材を受け、そのサンプルが送られてきました。
ライターの方も、カメラマンの方もとても真摯に話を聞いてくださり、
おかげで、短い文章の中にも『草木花と暮らす教室』で大切にしていることが
ぎゅうっと詰まっていて、とても嬉しい仕上がりでした！
浜松の街中のレポートで他にもnaru蕎麦さんとか
私も初めて知った本屋さんのこととか載っていて、面白いです。
清水銀行の各支店に置いてあるそうなので
もしも立ち寄られたら是非ご覧になってみてください。
ubu-cafe うぶカフェ
富塚の玄米菜食カフェ『bejita』と一緒に『ubu cafe』（産ーうぶカフェ）と題して
自然なお産と自然育児のワークショップをやります！
７月末〜９月までの全部で４回のシリーズです。
第一回目、７月３１日（日曜日）は『自然なお産』についてのお話です。
岡崎の吉村医院でのお産をテーマにした河瀬直美監督の映画『玄牝（げんぴん）』をはじめ自然なお産が話題になっています。
お産は本来自然な営みのはずですが、あえて『自然なお産』という言葉があるのはなぜでしょう？
いま『普通』の病院で行われている『普通』のお産と『自然なお産』はどう違うのでしょう？
妊娠出産子育てという自然なからだの仕組みを生かしたお産を
しにくくなっている医療の現実の中で、
あえて自然なお産にこだわり、その為の身体作りや精神的なサポートをしている
助産婦さんたちが増えています。
浜松市で薬や医療に出来るだけ頼らず、
女性に本来備わっている『産む力』を最大限に引き出す助産院を開いている
めぐみ助産院の助産婦の田島惠子さんもそのひとり。
田島さんをお迎えして、自然なお産について、
妊娠出産の仕組みや自然なお産の為のからだ作りのお話などを伺います。
いのちが宿り、誕生する仕組みは、あまりにもうまくできていて
神秘を感じるほどに感動的です。
現代に生きる私たちのからだの奥に眠っている、
理性が吹っ飛んだその先にある、いのちを産み出すちから。
その奇跡の仕組みを全面的に信頼して向かうお産のおはなし。
産む人にも産まない人にも、男性にも女性にも聞いてほしい、いのちのお話です。
７月３１日（日曜日）１４：００〜１６：００
『bejita』にて
￥２５００（お茶・ケーキ付）先着３０人（お子様連れ可）
お申し込み／お問い合わせ
nanaeアットマークbrahmang.jp
090-2945-5193まで
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お産についてのお話会はチムグスイをはじめるよりも、何年も前からずっとずっとやりたかったことのひとつ。
田島さんは、私の息子の出産の時に立ち会ってくれた助産婦さんです。
９年前、初めての妊娠出産でどこで産もうか、迷ったとき
病院と助産院の違いは？
自然なお産ってどういうの？
お産は自然なことじゃないの？
自然なお産にこだわっている助産院と病院のお産ってどう違うの？
と、？？？だらけで、まずはそれを調べる事からはじまりました。
そうこうしているうちに、お腹はどんどん大きくなって
理想の助産院にたどり着いたときには既に妊娠７ヶ月。
もっと早く、妊娠する前からお産についてのいろんなことがわかっていたらどんなによかっただろう…とつくづく思いました。
そして、『いのちの産み出し方』に向き合って見えてきたことは、
いのちの現場ですら、効率や便利が優先されている現実と
身体に本来備わっている『いのちを産み出す仕組み』の素晴らしさ！
それはまさにミラクルで奇跡！
めぐみ助産院には分娩台も大きな機械も点滴もありません。
自宅のようなあたたかい雰囲気のリビングで
妊婦は自由な姿勢を自分で決めて産みます。
どう産んだら一番良いかは、母親がわかっている、というのがめぐみ助産院のお産の在り方でした。
助産婦さんはあくまでもそのサポートで
産むのは母親と赤ちゃんの共同作業。
助産院で産むお産だけがいいお産だとは思っていません。
病院で産むにしても、
もしくは最終的には医療の力を借りる事になったとしても、
母親が主体的に自分のからだとこころを使って選んだお産であれば
きっと後悔のない、いいお産ができるのでは、と思います。
そんな主体的なお産をするために
これからはじめての出産をするかもしれない方、
次のお産は自然なお産をしてみたいと思っている方、
パートナーをはじめ、そのご家族の方達にも。
老若男女皆にぜひ聞いてほしいお話です。
深い森
浜名湖 秋の 音楽会のフライヤーやポスターが出来上がって、いろんなトコロに配られているようです。
ゲストがUAと聞いてから、浮かんで来たヴィジョンは何故か『深い森』。
誰も足を踏み入れたことのない、古代からずっと佇んでいる、深く濃い緑の森。
そして、その森の中を滔々と流れる、水。
血管のように、複雑に連なり、多様にひろがる、森全体の生命を支える水脈。
わたしたちの心の奥にも深い深い森が在り、そこは誰も足を踏み入れることが出来ない静かな場所。
耳をすますと聴こえる、水の流れる音。
高い音、低い音、小さな音、大きな音、華やかな音、微かな音、硬い音、柔らかな音。
それぞれの生きている音。
誰にも邪魔されない、本当の声。
森に深く深く分け入ると、そこに在るのは生命の源。
そんなイメージで描きました。
字が入ってない、絵だけのときを実は気に入っていたりします。
浜名湖音楽会HP http://浜名湖音楽会.jp/
こども にじいろワークショップ
アトリエくうくい初☆アートワークショップのご案内です！
atelier qooqui
こども にじいろワークショップ vol.1
『おと・いろ・からだ で あそぶ！』
ナビゲーター おと HOZU（ジャンベetc…）
いろ 和（トランキュラン）、七重（qooqui）
11/3（火） 満月・文化の日
遠州灘海浜公園 にて
13：00〜16：00くらい
料金 子ども ￥2.000-（ご兄弟はひとり増えるごとに+￥500）
限定約２０名
対象：歩けて絵の具を食べたりしない年齢〜我を忘れて遊べる年齢まで
持ち物 着替え、タオル
＊絵の具がついてもいい作業服的な服装でお越し下さい！！
＊保護者のかたもご一緒にお越し下さい。
『こども・にじいろワークショップ』は
『おと』に合わせて、からだを思いっきり動かしたり
汚れを気にせず、『いろ』を思いっきり楽しんだり
青空の下『いろ』と『おと』と『からだ』を ツールに
こどもの『こころ』を開放する時間です。
こどもの内側に いつも うずうずと、うごめいている
『こうしなさい』
『ああしなさい』
『これは◯』
『あれは×』
『はやくはやく』
の 反対側にある世界。
そのキラキラと虹色に輝く豊かな世界が
ひょっこり 安心して 顔を出せるように
大人だけど少し大人げない、３人の『おと』『いろ』使いたちが
ちょっとだけ扉をノックします。
出てきてしまえば、もう 後は
彼らの世界は すでに いつも 絶えることなく 息づいているのですから、
連れて行ってもらうのは きっと 私たち大人。
パパもママも子どもに還って、ぜひ一緒に戯れましょう！
普段なかなか優先できない、でもとっても大切なこどもの感性が
のびのびと いきいきと あらわれる場に なりますように。
ナビゲータープロフィール
HOZU
笑顔で元気を運ぶジャンベ、ドゥンドゥンプレイ、
やさしく美しいコラ（アフリカンハープ）の響き
自然からの愛あるメッセージを胸に、唄う人。
全国を巡り活躍中！
和（トランキュラン）
光と影、色とカタチをテーマに、絵をつくるアーティスト。
七重（atelier qooqui）
グラフィックデザイナー／アーティスト／アトリエくうくい主宰。
ショップのアートディレクション、イベントやワークショップのプロデュースから手描きの絵や文字、手染めの布など、心惹かれるあれこれを自由に創っています。
お問い合わせ、お申し込みは
nanae☆brahmang.jp(☆を＠に変えて下さい）まで、お気軽にどうぞ。
※お申し込みの際はお子さんと保護者の方のフルネーム、お子さんの年齢をお書き添えくださいませ。
自然の暮らしまわりワークショップvol.3 『夏にそなえる』
植物パワーをいただく、手作り＆ホメオパシーのコラボワークショップ。
前回大変好評＆リクエストをいただいて、第2回目を開催します！
atelier qooqui 自然の暮らしまわりワークショップ vol.3
『夏にそなえる』
〜植物のローションとホメオパシーでの夏対策、
＆ ホメオパシック・カフェ〜
2009年6月23日 火曜日 10：00〜13：00
浜松市富塚町 Bejita（ http://bejita.biz/ ）
料金 ¥3.000-（お茶・軽食・Organic虫除けスプレー・Organic桃の葉エキス含）
限定15人
持ち物 空き瓶、スプレーボトル、筆記用具
（詳しくは後日またblogにUPします！）
第一部は、あせも対策や虫避けのローションを桃の葉やアロマオイルを使って手作り。
各自お持ち帰りして、実際にこの夏、使ってみて下さい！
第二部は夏の暮らしに役立つホメオパシー・ワークショップ。
日焼け、夏バテ、食中毒、プール熱、結膜炎、水いぼ、とびひ…などなど
夏に気になる様々な症状のセルフケアーについて学びます。
今回も講師は『日本ホメオパシーセンター静岡浜松』の鈴木優子先生です。
また今回は12：00〜、ホメオパシック・カフェと題して
お茶を飲みながら、皆さんで気軽にフリートークしてみませんか？
レメディーを飲んでの不思議な体験、ヒットしたミラクルな体験、
またはどうも困った…という体験、疑問も、ホメオパシーに関するあれこれ、自由にお話しましょう♪
まだまだ少数派のホメオパシーユーザー。
普段ホメオパシーについて話が出来る人が周りにいないという方にも思う存分お話が出来るチャンスです。
もちろん聞き役だけの方、また、ホメオパシーって実際どうなの？という未経験者の方も大歓迎です！
前回参加された方も、そうでない方もお気軽にどうぞ！
お申し込み、お問い合わせはnanae☆brahmang.jpまでどうぞ。
（迷惑メール対策で@を☆にしています。送信するときは＠に変えて送って下さい。）
あした、空席、ひとつあります☆
明日のお味噌づくりワークショップ、
おひとりキャンセルが出まして、キャンセル待ちのお申し込みがなかったので
今、一席、空きがあります！
人気で締め切りが早かったので、空きがあるのももったいないな〜…と思い
急ですがお申し込みを受け付けることにしました☆
いっぱいになっていて、参加申し込みをあきらめた方や
今、急にピンと来た方、ぜひぜひ、一緒にお味噌作りませんか〜？
詳しくはこちら
先着一名様になりますので
七重携帯 090-2945-5193 までご連絡をくださいませ。
一応、当日朝まで受け付けますね〜。
↑これは今日、取りに行った『米こうじ』。
こうじ屋さんに無農薬玄米を持ち込んでこうじ菌をつけてもらいました。
もらった時は、ビニール袋に入っていたんだけど
「明日まで、拡げて置いといてね。どんどん熱くなっちゃうからね」と
こうじ屋さんのお婆ちゃん。
生きているんだね〜〜！
部屋中『こうじ』のあま〜い薫りに包まれています♪
自然の暮らしまわりワークショップvol.2 『お味噌づくり』
ただいまのご予約はキャンセル待ちとなります
アトリエくうくい『自然の暮らしまわりワークショップ』第2弾決定しました！
日本が誇る発酵食品、そして美味しいスローフード、お味噌を仕込みます♪
定員１０名を超えたお申し込みはキャンセル待ちとなります。
なるべくお早めにお申し込みくださいませ！
詳しくはこちら↓
qooqui 自然の暮らしまわりワークショップvol.2
『お味噌づくり』
〜国産無農薬大豆と有機玄米生麹、自然塩の手づくりお味噌〜
2009年3月17日 火曜日 10：00〜14：00（お昼ご飯は13：00〜）
浜松市富塚町 Bejita
料金 ￥3.500-（お昼ご飯、お味噌代を含みます）／ 限定10人
持ち物 エプロン／すりこぎorマッシャー／すりばちorボウル／筆記用具
よい材料を使ってゆっくり熟成させた手づくりのお味噌は、
ほんとう〜に美味しい！！
でも、お味噌を自分でつくるなんて、なんとなく敷居が高くて難しそう…
と感じている方も多いと思いますが、やってみると意外にシンプルな作業にびっくりすると思います。
そして、柔らかく煮た大豆をつぶして、まぜまぜ、こねこねするお味噌づくりは
粘度遊びみたいでなんだか楽しい♪
寒仕込みからは少しずれてしまいましたが、お味噌屋さんは一年中仕込んでいますから大丈夫。
みんなでワイワイ和やかにお味噌を作りましょう。
qooquiの食べもの担当、ケイコがナビゲートさせていただきます。
お味噌はこちらでお預かりして熟成させて、出来上がったら、もちろんみなさんにお渡しします！
お昼ご飯は大豆を煮た時にできるお豆の旨味たっぷりのゆで汁を使って、
大豆スープと玄米おにぎりをご用意。
いのちある、生きているお味噌をつくる、春うららな一日、
どうぞお気軽にご参加くださいませ。
主催 アトリエくうくい
申し込み／お問い合わせ nanae☆brahmang.jp まで
（☆を＠マークに変えてメールしてください）