卒園式

昨日はゆにの保育園の卒園式で
年中のゆにも列席しました。
年中の保護者は送迎だけだったのですが、
自分の子どもが卒園するわけじゃないのに
保育園に漂う卒園式ムードに私までうるうる…。
ゆにの保育園は3・4・5歳時合同クラスだから
年長さんもクラスメイト、ほんとに毎日一緒に遊んで大きくなった子ども達。
みんな赤ちゃんみたいな小さい時から園で生活して
成長をみているので…。
迎えに行ったときの先生達の泣きはらした顔に
またもらい泣き…。
子どもが『生きている』姿って
どうして涙がでるんだろう。
『いのちが、今、ここに在る』
というシンプルな事実が、理屈を超えて、胸にこみあげる。
風が吹いて緑がそよぎ、花が咲いて雲が流れ
土の中で虫たちが伸びをしはじめ、動物達がいのちを繋ぎ
子どもたちは伸びて、老人は熟していく。
ただ懸命に生きている姿に教えてもらう。
一瞬一瞬、躍動し続けているすべての営みが、素晴らしいことを。

ありがとうございました♪『お味噌づくり』ワークショップ
ほんとうに春うららなお天気の中
昨日の『お味噌づくり』ワークショップ、皆様お疲れさまでした!
空席一名も埋まり、定員10名でのお味噌づくり、
5人づつ2グループにわかれて、計15kgの味噌を手分けして仕込みました!
ケイコナビゲートのもと、まずはこうじをばらして塩を混ぜるところからスタート。

お次がなかなかの肉体労働、大量の柔らかく煮た大豆をすりばち、すりこぎでひたすらつぶします…
ひと鉢終わってもう終了かと思いきや「まだまだあるよ〜〜!」の声に「え〜っ?!」

つぶした大豆と塩きりこうじをまぜて、こねるこねるこねる…
しっとりまとまったら、みそ玉を作ります。
大豆ハンバーグみたい?!
しかも、こうじと大豆で手がしっとりすべすべになってます♪

空気がはいらないように、みそ玉を容器に思いっきり叩き付けます!!
みなさんストレス解消できましたか?!(笑)

詰め終わった『お味噌のもと』

重りを乗せてフタをすれば、あとはこうじ菌君が日一日と、
美味しいお味噌に仕立ててくれているはずです☆

さてさて肉体労働後は皆さん、お待ちかねの、まかない(?)お昼ごはん。


◎ゆかりとわかめの玄米おむすび
◎にんじんのくるみ和え
◎ごぼうの唐揚げ
◎タケノコと菜の花の塩漬け
◎新じゃが入り大豆スープ、桜風味
ケイコの料理はどれもホント〜〜〜に美味しいんだけど、
私的には今回使った大豆の煮汁を使って作ったスープが最高!!!
桜の塩漬けの風味が絶妙だったぁ☆
ご飯前の皆さんの疲れたグッタリ具合と食べ始めた時の集中度が印象的でした(笑)
ケイコは準備から、ナビゲート、そして料理の仕上げと大役をたくさん
ほんとうにありがとう!!お疲れさまでした!!
参加の皆さんも、今回もとっても和気あいあいと楽しそうで。
そうそう、こういう仕事はペチャクチャしゃべりながらやるのに限るのよね〜〜〜♪
毎年恒例化しましょう!と勝手に決めてくれている声も聞こえました(笑)
そうなるといいなぁ、と私も思っているよ。
私は今回はお昼の仕込みのアシスタントと、時々チャチャを入れるくらいで
あんまり役に立ってなかった…?!?
おかげで(?)珍しく写真を撮る余裕がありました(笑)
(携帯ですけど…)
それにしても、半年後の出来上がりがほんとうに楽しみ♪
一ヶ月後に中身がどうなっているか、またこのブログでご報告します!
場所を貸してくれたBejitaをはじめ、関わってくれたみなさん、
今回もいい時間でした♪
ほんとうにありがとう!
あした、空席、ひとつあります☆
明日のお味噌づくりワークショップ、
おひとりキャンセルが出まして、キャンセル待ちのお申し込みがなかったので
今、一席、空きがあります!
人気で締め切りが早かったので、空きがあるのももったいないな〜…と思い
急ですがお申し込みを受け付けることにしました☆
いっぱいになっていて、参加申し込みをあきらめた方や
今、急にピンと来た方、ぜひぜひ、一緒にお味噌作りませんか〜?
詳しくはこちら
先着一名様になりますので
七重携帯 090-2945-5193 までご連絡をくださいませ。
一応、当日朝まで受け付けますね〜。

↑これは今日、取りに行った『米こうじ』。
こうじ屋さんに無農薬玄米を持ち込んでこうじ菌をつけてもらいました。
もらった時は、ビニール袋に入っていたんだけど
「明日まで、拡げて置いといてね。どんどん熱くなっちゃうからね」と
こうじ屋さんのお婆ちゃん。
生きているんだね〜〜!
部屋中『こうじ』のあま〜い薫りに包まれています♪
17日の打ち合わせ
先週、今度のお味噌づくりワークショップをナビゲートしてくれるケイコと
お昼ご飯のメニューなど、打ち合わせをしました。
打ち合わせといっても、
わたしはケイコの腕とセンスを絶対的に信頼しているので
隣で「ステキステキ☆」とか「美味しそう〜〜〜〜♪」とか
手を叩いて喜んでいるだけなのですが(笑)
でも、ほんとに春らしい素敵なお昼になりそうです!
メニューは当日のお楽しみということで♪
ケイコは10数年前からの長い友人で
色んな自然派系のお店の厨房で料理を手伝っていた経験と
それから主婦として11年、毎日、暮らしのご飯を作っている経験。
そして、何よりそのセンスの良さが
家で眠っているのはもったいない!!と
私がなかば無理矢理、qooquiのワークショップにスカウトしたのですが
打ち合わせをしていて思ったのは
やはり私の目に狂いはなかった、と(笑)
腕やセンスはもちろん
イメージしているその場の空気感のようなもの、
純粋に楽しくて満ち足りた時間を皆ですごしたいという
根っこの部分の想いも
言葉にしなくてもお互いにわかり合えているような感じ。
心強いパートナーです。
当日は、私はアシスタントに徹します(笑)

しかも、ケイコは、この鳥のように美しいのよ☆
春なのに…
ほんとうに、自分でも、
びっ…………………くりする程、事務仕事が苦手です。
この前も、ATMで依頼人と振り込み先がそれぞれ違う振込が2件あったら
ものすごい混乱して何度か失敗して、
おまけに後ろに行列もできていたので焦ってしまい
最終的に、キャッシュカードやら振込カードやら、何をどこにしまったのか、
自分は忘れ物なく、出て来たものすべて受け取っているのかも、判らなくなって来て
わからないながらも、自分の使ったATM周辺を目で確認して大丈夫だろうと思って帰りかけたら、
新規で作った振込カードを次のお客さんが「忘れ物ですよ」と渡してくれて、
あぁ、やっぱり忘れ物しちゃった!、と思いながら帰りの車を運転していたら、
「振込の控えをお忘れですよ」と、銀行から電話がかかって来て、
そしてそれを翌日取りに行く約束をしていたら
その約束自体を忘れてしまう、という、もうこうなると
果たして苦手なのは事務仕事という問題なのか、どうなのか
あやしくなってくるけど
そんな脳の偏りを持っている私が、今、確定申告をしているのが
どれほどの困難を背負っているか、わかっていただけるでしょうか?
あぁ、優秀な事務員さんが欲しい(苦笑)

洗剤学校
私が自然な暮らしに興味を持ったきっかけは、やく10年ほど前、
あまりにも肌が荒れていたので、家中の洗剤系にこだわりだしたこと。
せっけんをはじめとする、『洗うもの』全般について調べはじめたら
いかにいままで自分が大量生産、大量消費とコマーシャルの
サイクルの中に組み込まれていたかに気づき、
その小さなワッカから『い〜ち抜〜けた』して、
からだ、気持ち、自然、もちろん、生産と消費も含まれるけど
もっと大きなワッカの中で暮らすことを選べるようになったのでした。
洗うこと以外にも食や子育てや様々なことを、その大きなモノサシで見るようになってから、
ずいぶんと価値観が変わり、そしてそのホリスティックなものの見方は
私の肩の力を抜き心身ともにリラックスさせてくれました。
だから、きっかけをくれた洗剤に関しては、なにか愛着というか感謝というか、
ちょっと特別な気持ちがあるのです。
『エコ』系の洗剤の中でも、かなりの優れもので、
長年愛用してる洗濯洗剤が『海へ…』。
その『海へ…』をつくっている『がんこ本舗』による洗剤学校というワークショップがPAYAKAであるというので、昨日、行ってきました。
『がんこ本舗』創業者&『海へ…』開発者のきむちん直々のワークショップ。
洗剤とはなんぞや?という話からはじまって、久しぶりに理科の実験のようなことをして、
でもて〜げ〜(うちな〜語でテキトーの意)なゆるい面白さが満載の、あっという間の3時間。
油をどう処理して水に流すか?ということを目で見て確認した時間でした。
洗剤のことはもとより(もともとファンなので)
「関わる人みんながHappyになるように!」「エコよりニコッ♪」
というコンセプトと
それをほんとうに現実化してるきむちん&がんこ本舗の
Happyエネルギーがものすごく魅力的☆
地球も人もほんとうにHappyになるベクトルで
しかも仕事としても楽しく成立させる生き方、素敵です。
