その216 鹿浜スタミナ苑
風邪ひき真っ盛りの頃、小渕元首相も行ったという、鹿浜のスタミナ苑という焼肉屋さんに行った。
このお店でまず感動したのが、ミックスホルモン。塩味がついているのだが、まず見た目が宝石のようにきらきら光っていて美しい。新鮮なのがよくわかる。もちろん味も塩加減が絶妙でおいしかった。次に感動したのが、生野菜。レタスに海苔、ごまなどが入っているのだが、すっかり病みつきになってしまった。海苔がこんなにレタスに合うなんて思わなかった。以来、家ではレタスと海苔のサラダが定番になっている。
ここのお肉は新鮮で良質なので、並で十分いける。塩のものはすべて絶妙な塩加減で味がついていて、何もつけることはない。ハラミにいたっては、こんなおいしいハラミは食べたことがなかった。それくらい美味しいお店だ。
ユーミンはこのお店は行ったことはないのだろうか。行動範囲からは離れているので、ないかもしれない。一度行って、ウソラジオで話してほしいな。
また近いうちに行きたいと思っている。
