その85 スイカ、シイタケ、マンゴーだね
香港でよく食べたもの3つを挙げるとこれになる。
まずスイカ。これはホテルの朝食やレストランでのデザート、昼食で入ったお店でジュースを選ぶ選択肢にスイカジュースと、まあそこかしこで出会った。特にスイカジュースなるものは初めてだったので、興味が湧いて頼んでみた。まあ、ただスイカを砕いた飲み物という感じで、種もこなごなになって入っていた。
次にシイタケ。これは色々な料理に何気に入っていたが、強烈だったのがコンサートの後で街の喫茶兼ラーメン屋さんに入ったときに食べたもの。「きのことチサのラーメン」というのを頼んだのだが、なんと、きのこというのはシイタケだけで、小ぶりのドンコのようなものが表面を覆っていたのだ。その下にレタスが入っていた。麺にたどり着くためにはこの大量のシイタケを食べなくてはいけない。
必死に食べたわよ、私。まあ、シイタケは美味しかったのだが、こんなに一度にたくさんシイタケを食べたのはたぶん生まれて初めてだろう。そしてもう二度とないだろう。ラーメンはとても薄味だった。食後の気分はとてもヘルシー。5人で食べに行ったのだが、あとで「みんなに分ければよかったじゃない」と、言われて、「ああ、そうだった」と気付く私って…
最後にマンゴー。これは福臨門のところでも書いたが、マサノリが食べ比べたがったので、あちこちでマンゴープリンを食べた。特に印象に残ったのが、ペニンシュラホテルの中華レストランのもの。サンデーグラスというより、シャンパングラスという感じのグラスに堅めに流し込んであった。形としてはプリンというよりババロアだ。食べてみたところ、マンゴーの割合が多いようで、かなりしっかりしていた。
有名な九龍ホテルの地下のマンゴープリンは、そこでお昼を食べたにもかかわらず食べ損ねた。これはマサノリが非常に残念がっている。私もぜひ食べてみたかった。食事は、値段的にも味的にもお勧めのお店だった。
おまけに、リンゴ。これは食べたのではなくて、見た。香港のリンゴは真っ赤で細長い。これが市場にいっぱいあった。そして、最終日のホテルの朝食でも、丸ごと並んでいた。どういう味なのか興味があったけど、1個まるごとというのはとっつきにくくて、手を出さなかった。食べてみればよかった。
