posted by lovecarmel on 1 月 24
モントレー半島にあるカーメル・バイ・ザ・シーの中にはたくさんのイタリア・ンレストランがあります。
今日はその一つ、”Cantinetta Luca”をご紹介します。
ドロレス通りにありオーシャン・アベニューと7thアベニューの間の西側に位置し、インテリア・デコーはアンティークを磨きなおされたモダンな雰囲気の店です。
イタリアン物を含め12種類のサラミソーセージ、ガスではなくて本格的に木を燃やした炭火で焼くピザ、ホームメイドのパスタと季節の野菜や魚介類を使った料理、そして沢山の種類のイタリアン・ワインが、グラスと何とハーフグラスで注文できるので、色んなワインが楽しめます。ソムリエの方もいますので自分が飲みたい様なものを選んでもらえます。
カクテル・バーもあるので 早い時間から人々でにぎあっています。
ソーセージの貯蔵庫？
私の主人と友人はまずはイタリアのウッォッカでマティーニ、次はフランスの 三つ目はアイスランド。
バーテンダーのＩｒａ （アイラ）は素早くかつニートでカクテルを作り、忙しい中で楽しいおしゃべりもでき、お客への気配りも良くできていて、私は今までのここのバーテンダーの中では一番のお気に入りの方です。
8種類のサラミの前菜、通常22ドルですが、友人一人では多すぎるので半分のサイズを注文できます。
私はマッスルのグリル焼きの前菜 (Oven Roasted Black Mussels, Garlic, White Wine and Parsley )。美味。
メインディッシュは海老とイカ墨のフェタチーニ （Fettucine Nero - Sweet Shrimp, Garlic, Olive Oil and Chili）大満足でした。
”Cantinetta luca” http://www.cantinettaluca.com/index.html
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