KUMAの、見た・感じたアメリカ
Between Japan & The States
Archive for 独断的大好き商品
2 月 11, 2012 at 1:51 AM · Filed under 独断的大好き商品
アメリカに来てから、ナッツが身近になった。 日本にいるときは、おつまみにピーナッツかアーモンドくらいで、普段はあまり身近でなかった記憶がある。 日本は世界的に見ると、ナッツの消費量が少ない国だそうだ。 健康目的からか最近は消費量も増えつつあるようだけれど、小売店で出回っている様子はまだまだアメリカに比べたら桁違いに少ない。 アメリカではどこのスーパーでもドラッグストアでも、ものすごい種類が並んでいる。それにハニーロースやらスパニッシュミックスやらマスタード風味やらわさびしょうゆ風味やら・・・・ナッツのフレーバーもたくさんある。 ナッツの効用はたくさんあるらしいと聞いていたが、今一度調べてみたら、 ★総合的には、血流をよくし、活性酸素の除去に働くビタミンEや脂質の代謝に役立つビタミンB群の働きで、老化防止や疲労回復にも効果がある。 ★くるみ に含まれるナイアシンや落花生 のレシチン。ナイアシンは脳神経の働きを助け、レシチンは脳細胞の活性化を促し、記憶力を向上させる効果をもつ。 ★アーモンド やくるみ 、ピスタチオ などは主成分が血中コレステロールを抑制するリノール酸やオレイン酸などで、悪玉コレステロールを除去する不飽和脂肪酸の多い脂質。 ★食べにくいと敬遠されがちの落花生の薄皮 。 カロリーが高いので注意が必要らしいが、一日にマカデミアン２粒、アーモンド８粒、クルミ３片、カシューナッツ３粒くらいなら良いらしい。 日本でも楽天で販売されているブルーダイアモンド プランターズ けれど、私が一番美味しいナッツと思っているのはこちら、
EMERALED (エメラルド)
このミックスナッツが一番美味しい！と独断している＾＾
ウォルグリーンでも扱っていたが、取り扱いがなくなり、スナックサイズの小さいものになった。
11.5ozで＄8.99だったが、たま〜にセールになる。Nob Hill (ノブ・ヒル) スーパーでも扱っていて、＄4.99 というビッグ・セールのときが狙い目。
ローストされていない生のナッツ、塩などで味付けされていないナッツが一番だそうだが、このミックスナッツは塩辛くもなく微妙な塩かげんで、新鮮で美味しいナッツの味をこわすことなく引き立てている。
日本に帰ると、手に入りにくいものの一つだなと思う。
6 月 2, 2011 at 12:22 AM · Filed under 独断的大好き商品
もう２０年ほど昔のこと、ハワイで地元の日系人につれていってもらったレストランでPhoと衝撃の出会いをしてから、大好物の食べ物になったベトナム料理。 地元の人に教えられたゴイ・クォン（生春巻き）も大好物の一つだ。 あとはエビのすり身をサトウキビの芯にまきつけて揚げた（又は焼いた）チャオ・トム。どこのレストランでもサトウキビの芯を使っているわけではなく、平たくしたものが多いのが残念。 そして勿論！ランチにかかせないバン・ミー（サンドイッチ）。 とにかく、その出会いからベトナム料理には目がない。見つけると必ず試したくなる。試したところはハワイのホノルルのチャイナタウン、サンフランシスコ在住時代のテンダーロイン地区、ウォルナッツクリーク、プレザント・ヒル、コンコルド周辺、アラメダ、オークランドくらいだが、そのなかで今のところ独断で美味しいフォーのベスト３になっている場所がある。 どこも順位をつけがたいほど美味しい。私がいつも頼むのはただ一種類、Well done brisket、脂身の少ない部分だ。 Pho King 638 International Boulevard Oakland, CA 94606
スープはしっかり出汁がでていて、牛肉の量は半端じゃない！！
強いて言えば、濃いめの色でアクが少し混じっている
最初に刻んだ三つ葉のようなものが入っている
そして付け合わせの４種類、手前の長い葉っぱがついているところはそうそうない
小さな小さな簡易食堂の様相で、外観も本当に目立たない
Pho Hoa An 1617 Contra Costa Boulevard Pleasant Hill, CA 94523
スープは濃い目で澄んでいて、ネギとタマネギが最初に入っている
付け合わせは三つ葉のようなもの、東洋バジル、ハラペーニョ、もやし
Pho Saigon Ⅱ 3288 Pierce St # A116, Richmond CA 94804
スープはこの３つの中で一番薄い色だが、味はしっかり。ネギとタマネギが入っている
肉は多め、付け合わせは、東洋バジル、もやし、ハラペーニョ
ホノルルダウンタウンのチャイナタウンにあったお店が一番美味しかったのだが、閉店してしまったようだ。ホノルルのチャイナタウンのベトナム料理は本当に美味しいところが多かった。
また、美味しいと思ったところでも、その時によってライムではなくレモンがついて来る時があるが、そんなところは論外！
事情を聞いて「ライムは高いから、、」などとケチっているのがわかれば次回行くこともない。
今のところ、これが私のPho - ベスト３ ρ(^-^*)ﾉ
4 月 17, 2011 at 9:28 PM · Filed under 独断的大好き商品
ヘアケアって、値段もピンからキリまで..... 値段が高いからといって、その値段に比例するほどの効果があって、自分の髪にも満足いく効果があるものはそんなに多くはない。
美容関係の専門店や、美容院で取り扱っているヘアケア製品は結構試してみたが、コレッ！！っというものはなかなか見つからなかった。
まあ、毛染めやパーマネントで、悲惨なまでに痛んだ毛髪に効くものなど、そうそうありはしないのかもしれないが、その効果が実感できたものがひとつだけあった。それは、
Fekkai ヘアケア！！
フレデリック・フェッカイはNYのシャネルの上階にサロンを持っていてアメリカセレブにその顧客を多く持つヘアサロンらしい。フェッカイ本人にカットしてもらうのは、３ヶ月待ちで$７５０からというからすごい。
また、梅宮アンナさんも一押しするヘアケアらしい。
そう知っていて使ってみたわけではなかったけれど、初めて使ってみたテクニシャン・カラーケア・コンディショナーは、ものすご～～く良かった！！！
トリートメントではないので、あまり期待もなく使ったのだけれど、コレがぁぁぁぁぁ、良い～。
髪が、・・・・・変わる 。。。
つやと手触りが全く違う。何回使っても、その度に感動。。。
この感動体験があってから、浮気ばかりで定まらなかったヘアケア製品は、もうフェッカイ。
Fekkai
８ozで$２４ほどするけれど、効果のほどを考えたら、それ以上の価値あり。
そのFekkai、ウォルグリーンで取り扱うと知った。スターター・キットがお買い得の$２５で販売。
勿論もちろん、即買い。まだ使ったことのなかった、グロッシングシリーズ。
４ozのシャンプーとコンディショナー、２ozのヘアクリームが入っている。
Fekkaiヘアケア、超超おすすめだけれど、その人によって感動もちがうだろうから、独断的大好き商品の仲間いり。
3 月 1, 2011 at 1:06 PM · Filed under 独断的大好き商品
日常の食べ物で これだけはここのが美味しいとか・・・ これだけはここしか売っていないとか・・・ 過去に食べたもので これだけは定期的に食べたいとか・・・ 遠出しても食べに行く価値があるのもとか・・・ なぜか忘れられない味、病み付きになる味がけっこうあります＾＾ またひとつ、お気に入りの食べ物を見つけてしまいました♫ 忘れられないほど美味しくてまた買いたいけれど、どこで買ったか忘れて、違うところに買いにいって売っていなくて、ようやく判明してやれやれ。 平日の昼間以外は駐車場に空きをみつけるのが一苦労のこのスーパー。 Mi Pueblo Food Center ここに売っていたヨーグルト、LALA。この美味しさにはまり、 ヨーグルトを食べるならもうコレ！！！→→→ LALA 近所のスーパー、セーフウェイやトレーダージョーズやノブヒルではもうヨーグルトは買う気になれず、これだけが目的であっても、ちょっと億劫でも、この味を求めて一目散、オークランドのすさんだHigh St.をドライブ〜。
☆1つ87セントなり☆
中でも一番好きなのは、このアップル
メキシカンのスーパーしか売っていないようですが、もっと広まって普通のスーパーにも置いてくれないかな。。。と願うばかりです。
1 月 29, 2011 at 10:13 PM · Filed under 独断的大好き商品
理屈なく、・・・私の魂に心地よく響く音楽 -- TE VAKA --
HOMESICK
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=W19hbeCX66k
12 月 18, 2010 at 9:58 PM · Filed under 独断的大好き商品
これがなかなか長持ちするのがないんですよね〜。 そんな中、こんなものに偶然に出会いました。
♦ 包みも中身も黒 ♦
１０種類ある中の、たまたま最初に買ってみたのがこちら。
包みもガムも黒のガムは見た事なかったけれど、これがかなり長く噛んでいてもなおかつフレーバーが残っていて、美味しい。。。
これ良いな〜、大好きだな〜。
Wrigley ５ REACT
黒い色のものばかりではないようです。
10 月 9, 2010 at 10:11 AM · Filed under 独断的大好き商品
美味しいものって、たいがい太りやすいものや脂肪が多すぎて健康にはあまり良くないものが多いですね〜。 こちらも例に違わずファッティーなのでめったに買わないのですが、たまに思い出したように食べたくなる時があります。 今朝は思い出の朝食。食べる度に必ず思い出す彼女から教えてもらったもの。 昔ハワイでルームシェアをしていた時、国も違う赤の他人のルームメイトの女性たちとけっこう親しくて、いろいろな食べ物を教えてもらいました。 彼女はエクアドルからの移民で、当時４０才のバツ一女性。彼女の朝食はベーグルとクリームチーズ。もうどんな状況かは忘れてしまいましたが、ある日このベーグルとやらを私に勧めてくれたのです。 ベーグルは今でこそ日本でも市民権を得て、知る人も多く、あちこちで食べられるようになったようですが、１０数年前のその時はまだ私は食べた事がありませんでした。 彼女の食べ方は、ベーグルをトーストするのではなくてレンジでチン、そしてこの
フィラデルフィアのサーモンクリームチーズ
をぬって食べる方法でした。そして彼女のお気に入りベーグルはブルーベリー。
あまり日本で口にすることのない、新鮮で新たな味との出会い。
日本ではまだベーグルを買えなかったのと、クラフトのフィラデルフィア・クリームチーズは売っていたものの、サーモンという種類がどうしてもない！！
その当時はこの要冷蔵のものを持って帰れたらとどれだけ思ったことでしょう。
今でも少し種類は増えたもののこのサーモンのは見つけたことがありません。
デパートに行けば輸入ものか何かで、サーモンクリームチーズも買えるのでしょうが、私にとってフィラデルフィアのこの味は、今でもサーモンクリームチーズの中では一番美味しいものです。
レンジを使っていないので、軽くトーストして、
ベーグルは勿論！ブルーベリー♬
彼女には、南米スタイルの、ざく切りトマトを炒めて入れたピラフも教わり、これも私にはとても新鮮な取り合わせでした。
カナダからの女性には、アメリカではけっこうポピューラーでどこのスーパーにもあるのに、日本では殆ど見かけない「アーティチョーク」の伝授。ゆで方、食べ方、ディップはマヨネーズにお醤油、これにはシャンペンが合う事、などなど。
お互いの恋の相談や悩みを分かち合っていたものの、ルームシェアをやめたら付き合いもない関係でしたが、今でもありありと思い出すあの頃の日々。
遠い昔の、ルームメイトたちとの懐かしい思い出が蘇った朝でした。。。
8 月 15, 2010 at 8:24 AM · Filed under 独断的大好き商品
今年は色もののないベランダに、一つは花が咲く植物がほしいなとThomsen's Garden Center ひとつ目にとまったものは、今まで見たことのない植物で花がとても変わっていたもの。 Lotus Maculatus (ロータス・マクラツス)
マメ科：ロツス属：多年草(半耐寒性) 原産地：カナリア諸島
写真は赤の "Amazon Sunset " ですが、購入したのは Lotus "Gold Flash " というオレンジと黄色のコンビ。
つぼみが葉っぱの一部から育っているように見えて、本当のところを確かめようとしたのですが、とうとうわからずじまい。実際はどうなのでしょうか ....
上向きに咲いた花がかわっていて、別名 Parrots Beak (オウムノクチバシ)
しかし、花言葉 が " 悪意 " だった ＠＠。。。
う〜ん " 悪意 " ... でも人間だれしも善意だけでは生きられないところもあるし、ちょっと気になるけれどとっても気にいったので良しとしよう ♫
7 月 16, 2010 at 10:44 AM · Filed under 独断的大好き商品
ちょうど頂き物の石けんもなくなりかけ、仕事先のセールの誘惑にも負けず、とうとう買おうかという時期にきたので一番良かったミントのソープを YVES ROCHER で また注文しようと思ってみたら廃盤 (泣)。 は、フランスの通信販売で、お値段はとてもリーズナブル。ボディーソープは本当にお手軽なお値段ながら、他のけっこう値段の高いミントソープと比べてみても格段に◎。またこの会社の取り扱い商品は、あの「界面活性剤」は殆どの商品に入っていなくて、自然の植物性が主な成分。 eBayで一つだけオークションに出ていたものの、ク ロージング時間が仕事にあたり、これまたゲットできず。；￣ロ￣）！！ そこで、以前にサンプルでもらって、いつかはと 気になっていた DHC チャコールという名の通り、炭が入っているソープ。
説明書きには、英文で「活性炭は、非有機物質 や汚染物質を取り除く強力な力があります。毛穴を塞いでいる不純物をすごい力で吸収し、汚れた毒素を洗浄する助けを果たします。・・・」 。炭からできたものは珍しくはないでしょうが、 肌にかかわるものに子うるさい相棒さんにも大丈夫そうだし、 セージとユーカリプスオイルの配合で、香りも女性向きの甘い香りでなく男女共用できるし便利かも。
DHC Purifying Charcoal Shower Gel
結果、ミント以外はあまりハーブ系の匂いは好みではなかったけれど、このジェルは、とっても自然なハーブの香りがマイルドに漂い、自然の森のなかにいるよう。シャワータイムにこの香りは “ 癒し ” 効果抜群で、とっても気に入りました。
成分はコチラ ↓
water, sodium laureth sulfate, sodium cocoyl sarcosinate, cocamidopropyl betaine, sodium lauryl sulfate, lauramide DEA, butylene glycol, salvia officinalis (sage) oil, equisetum arvense extract, phenoxyethanol, citrus medica limonum (lemon) extract, rosmarinus officinalis (rosemary) leaf extract, methylparaben, eucalyptus globulus leaf oil, polyquaternium-10, citric acid, hydrolyzed collagen, etidronic acid, propylparaben, melanin, activated charcoal, caramel
特徴は、炭の成分によりとてもきめ細かい泡立ち 。炭の粒子の吸着作用は、毛穴の汚れや古い角質をしっかり洗い流すので、ごしごし洗わなくても良い 。ミネラル成分豊富なので、しっとりと潤いが保たれ 、肌をいためることもない。 ちなみに、日本のDHCでは販売していないようで、アメリカか海外向けの商品らしいです。日本ではもっと炭の威力が知られているはずだと思っていたので、意外でした。
3 月 7, 2010 at 12:49 AM · Filed under 独断的大好き商品
毎日の仕事と家事（といっても言うほどしていない）に追われる身なので、手を抜けるところは抜きたい、というのが本音です。先日日本のスーパーでお茶を買おうと見ていると、「水でできる煎茶」を見つけ、 値段も＄５．９９とお手ごろで、美味しそう！という私の直感が働いたので即買いしました。しかし楽ですね～。そして色の出も良いし風味豊かでおいしく、これは「大当たり」
レタス類は洗って切ってのReady to use（即使用可）、にんにくは皮を剥いてこれまたReady to use のものが大好きなちょっとずぼらな 私は、こういう ‘ 手間を省いて美味しいもの ’ は放せません。＾♭＾
ところで、どんなメーカーのものだったのか知りたくて初めて裏をまじまじ見てみたものの、会社情報が特にない。
唯一手がかりは “ WARASHINA CHAGYO ” と “ Saison Trading, Inc. ”。 けれどいくら検索してもこれを作った会社が見つからない。
で、「氷で冷やす緑茶」で検索して初めて見つかったこのお茶のメーカー。
お茶の芳香園「園田茶舗」 という宮崎県の会社。この会社の代表者の「日本茶のソムリエ」さんがスゴイ！全国茶審査技術大会にて常にトップクラスを維持しておられるそうです。茶審査技術６段、４９回全国茶審査技術大会第４位、宮崎県茶審査技術大会第１位。
ホームページからこの「氷で冷やす緑茶」は見つかりませんでしたが、別に検索したら、日本では税込みですが１０５０円もしている！！→ ★
この会社の店長、園田さんのブログ「お茶気分」 。商品開発やいろいろなことがわかり楽しいブログです。
ちなみにこの冷茶、いつもハニーとレモンを入れてほしい相棒が、入れる前にちょこちょこストレートで飲んでいたら、感慨深く「美味しい！」と独りごちている。そこですかさず私。「でしょ！ハニーとレモンいらないね。入れたらもったいないでしょ、せっかくのお茶の風味がわからなくなるから。」と言ったらめずらしく「そう」と頷いておりました。それくらいお茶の香りが漂い美味しいのです！
あぁ、まだ日本のスーパーに残っていますように・・・・（祈）
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