KUMAの、見た・感じたアメリカ

Between Japan & The States

Archive for 2 月, 2010

こんなのアリ?9

ハワイでポピュラーなスパムにぎり。塩気のきいたスパムとご飯と海苔だけで、とっても美味しく自分でもよく作ります。

日本ではアメリカからの輸入物は高かったので大好きなスパムもあまり買いませんでしたが、職場でセール時に買うと$1.99。その時に買いだめしておいたスパムを使おうと思ったものの、ご飯は冷蔵庫の冷やご飯しかない。

刻んでご飯と一緒に炒めてやれっ!と、これまた残っていた玉ねぎも適当に刻んで一緒に炒めました。

常に買い置きしてある大好きなArugula(アルグラ又はルッコラ)を刻んでいれてスパイシーなものと、マイルドなもの2種類。マヨネーズ系の味付けですこしコッテリとしたピラフです。




玉ねぎとスパムを炒めたら、ご飯を加え、片方にはアルギラのざく切りを入れる。

マヨネーズ・わさびマヨ・チリマヨ・タルタルソース・チリペッパー・お醤油少々などを加減して入れ、さらに炒めたら、セロリのスライスとブラックペッパーをたっぷりトッピング(お好みでミックスオリーブも)して出来上がり。


セロリと混ぜこぜにすると一層美味しい‘ スパセロピラフ ’♪




ちょっとコラム:
シカゴのラッシュ中央病院のウィリアム・エリオット博士の研究調査では、中程度の高血圧患者に減塩をせずセロリを毎日4本食べてもらうと、1週間後には158(上)96(下)から118(上)82(下)に下がったという報告。セロリの成分のフタル酸には、動脈を司る筋肉をリラックスさせ血管を広げる働きと、血圧を上げる血中のストレスホルモンを減らす働きもあるそうです。セロリ4本くらいを1週間食べ続け、その後3週間は食べるのを止め、それを繰り返すと血圧が正常になるということ。またセロリには腫瘍の成長を抑制するアセチレン系化合物や、フェノール酸も含んでいるので、ガンを予防する働きもあるとか。


追伸:マイナーブランド

マイナーブランド「Merlot」の追加情報


ウォルグリーンでは売れ行きが悪い商品をクリアランスにして処分し、違う商品に変えたりするのはしょっちゅうですが、年に2回の店内棚の大リセットが引き続き行われています。そこで、発見。

このMerlotブランドにハンドクリームアイクリームが加わるようです!

まだ棚に並んでいないものでしたが、通販してでも買ってみようと思っていたので、店で買えるなら従業員割引で断然お得と即買って試してみました。

 ハンドクリームにしては、かなりの大きさで$7.99

ハンドクリームでありながら、Sanitizer‘サニタイザー’(消毒)もしてくれ、Fade Age Spot(手の平のしみを薄くさせる)そしてSPF(日焼け止め)も入っているという便利物。

べたべたせず、手に膜をつくって保護するタイプと違って皮膚に浸透する感じのクリーム。

ニタイザーの成分が入っていながら、アルコールはフリー。手にやさしいです。

アメリカでは濡れナプキンやお絞りのサービスが食事をするところでほとんど出ないので、特に手を使う食べ物(サンドイッチ等)の時は、自分の消毒お手拭やサニタイザーを持っていないと、いちいちトイレに行って手を洗ったりしないといけませんが、それだからか、他の時に使うのか、サニタイザーは一般に大変普及しています。なので、このハンドクリームは2-in-1(2つで一役)とあるように一石二鳥なのですが、バッグに入れて持ち歩くには大きすぎるのが玉に傷  :(

その他のちょっと情報:                                                                 ウォルグリーンでは、どこでもクリアランスコーナーを設けていますが、ここにあるもは、           ★この商品入れ替えの為に、棚に並べられている間にクリアランス価格にし、それでも売れ残った商品     ★商品入れ換えの時期に他の商品に取ってかわると急にわかった商品で、即半額くらいになっている ★まぎれて入荷して置き場所がない商品をのっけからクリアランスで半額くらいになっている

というのものが大半です。売れ残りではなくて、眼鏡なども入れ替え時なので、大量の商品を今クリアランスしていますので、大変お買い得。年中掘り出し物がたまにありますよ!


ょっと追加情報でした♪


体験その5

以前よりは仕事場でのストレスはずいぶん減りました。

しかし、どこにでも何かしらあるもので、今のお店にも何人かの若い従業員には頭にくることが多々あり。

とにかく、自分より年上であろうが、自分より長く働いていようが、私に対して命令口調が多い。

たしかにウォルグリーンという会社で長い間働いていても、転勤して他の支店に行くと、その経歴をすべて捨てざるを得ないことが多いとは聞いていました。

ポジションや勤務時間帯や休日も、新しい支店に行けばまた新人のポジションから始まるということが多いのです。

たまたま良いポジションが開いていれば別ですが、普通はそんなにタイミング良く行きません。

しかし、特に2人の女の子の口のきき方がなっていない!!!!!(激怒) 用事があって呼びつけるときも「KUMA to cosmetic !! 」とか「KUMA to the front for a customer service !! 」と命令口調。マネージャーにでもなったつもり??? Please というのをつけるの知ってる?とにかく敬意を払うって事を知らないんです。

そしてレジの鍵を私に渡すときでも、少し遠くにいたらほうり投げるように床に滑らせる。何なの一体コレ!何かを指す時にそれが床にころがっていたら、足でホイっと蹴るようにして私に頼む。私はアンタの奴隷ではありません(憤慨)。

仕事を終えて店を後にするときでも自分が出したごみの始末をしないし、フロアで使う移動テーブルの上も下もごみだらけですごい散らかしよう。いつも私がきれいに片付けたり、テーブルに引っ掛けたままのごみの袋をはずして口を閉じたりしていたけれど、もう限界。先週、自分のごみはテーブルからはずして帰ってとあれだけ言ったのにもかかわらず、無視して帰ったので激怒。今まで我慢していたのがついに今日は爆発 、熱血KUMA、噛み付いてやりました。

「If you go upstairs, can you bring that garbage bag that you have been used? You didn't do that last time, right?」
「もし2階の倉庫に行くんだったら、あなたが使ってたそのごみ袋ももっていってくれない?前回言われたのに忘れたでしょう?」

同僚S「Year, but I had a lot of things to do. I sometimes do the same things too. That is not a big deal.....」「そうだけど・・・でも、たくさんすることがあったのよ。私も時には同じようなことをしているけれど(人の使った後の始末)たいしたことないけれど。」

むかつく~диеШж~~

「A Big deal !! I have to clean up your stuff. Not only last time, more than ten times. I'm SICK and TIRED to do that ....」
「困るのよ、私が片付けなきゃならないのよ。先週だけでなく、もう10回以上。毎回同じように後始末するのはうんざり。」

同僚S「OK,OK. I will do that, not a big deal.」「わかったわかった、しますから、そんなたいした事じゃなし。」

「If you don't go upstairs, just take out from the table and put aside.」
「もし、上の倉庫にいかないのなら、テーブルから取り外しておくだけでいいから。」

同僚S
「No I'll bring upstairs.」「いいえ、上に持って行きます。」

その上、同じ日にまたまた気分の悪いことに遭遇!

マネージャー「Kuma, can you bring cosmetic keys to the office.」「KUMA,コスメティックレジの鍵を事務所にもどしに来て。」

「I gave it to K(同
僚).」「Kに渡したままですよ。」 「 K, I gave it to you when I went to break, and I didn't get it back. right? 」「K、私が休憩に行くときにあなたに渡したまま、引き取りに行っていないわよ、そうでしょ。」

同僚K「I don't know, i didn't get it !!」 「知らないわよ。受け取ってない。」

「Maybe she brought to the office earlier since she went back and force to the office....」「Kはたぶん事務所に出たり入ったりしていたから、事務所に戻したのかも」と思い、事務所に見に行ってみたものの、返却されていない。しかし、間違いなく手渡した。もう一度Kに聞いてみよう。

「K, are you sure you don't have it? Maybe in your pocket?」「K、本当に持ってないの?ポケットかどこかに入れたんじゃ・・・」

同僚K「No, I don't have any pocket... look for 1 hour photo register.」「ポケットなんてないわよ。カメラ売り場のレジを見てきてよ」

(ナヌ!なんで私が見に行かなくちゃ、と思いつつ)「・・・・・」探しても見当たらない。 「I don't see any !」「どこにもないけど。」

同僚K「・・・」来て探し、引き出しの奥に入っていたのを見つける。「Oh, here it is.」「ここにあった。」 Don't give me your key from now... we don't use your key...」 「これから私にコスメの鍵を渡さないでよね。第一必要あるときがあまりないし、・・・」

最初から最後までえらそうな態度で対応し、明らかに自分のミスだったとわかった後も、一言謝るでもなし。マネージャーでもないのに、日ごろから何かにつけえらそうに私に指示していたこの若造。今日と言う今日は許せない!流せない! そしてマネージャーにこう言ってやった。

「I was sure I gave the key to K on the corner of isle 1, and went to break. K said OK I hold it. After I came back from break, I never get the key from her. She put it in the camera register, her fault. And she said don't give me that keys any more, but someone have to cover my break since we are only 5people working at night. she never say she had, and didn't even say sorry.(怒)」「休憩に行くとき1番通路の角あたりで彼女に鍵を確かに渡したんです。Kもわかった預かっておく、と言って。それから休憩から戻ったあと鍵はとりに行かなかったんですよ。彼女がカメラ部門のレジに入れたままにしていたのに、彼女のミスなのに。それで、これから私には預けないでくれって言ってるんです。でも夜は少ない人数でカバーし合って働いているのだから、私が休憩時は誰かが鍵を持ってカバーしなきゃならないでしょ。何ひとつ認めず、しかも一言も謝らないんですよ!!」

マネージャー「・・・・(苦笑)」

今日という今日は我慢ならん!この無礼な若造2人と一緒のクロージングシフト(遅番)で、Not my day!!!!!! (ついてない1日だった!)彼女らより後からこの支店に入ってきたからって常々遠慮していたが、向こうの出方次第では口聞いてやるもんか!とかんかんになっておりました。

あとでマネージャーがこそっとKに私が怒っているから自分の失敗はちゃんと謝れ、と言ったのか、言わなかったのか、どうだかわかりませんが、帰社真近にKがやって来て、「Sorry KUMA. I had so many things to do and ・・・・・」と謝りと言い訳。そう出られればこちらの気も少しは治まるってぇもので、こちらも一応パニクっていたからと謝りの言葉を。

悪いことは重なると言うけれど、さんざんな一日でしたな~。忘れよっと。

まったくのマイナー・ブランドですが

こ の Merlot ブランド

 

ずいぶん前、働いているウォルグリーンの店頭でこのMerlotのクリームのサンプルがあり、店頭のキャンペーン台のところにあったので、自分のハンドクリームをつけるかわりにチョイと拝借してみたところ、これがものすごく良い!!!

新発売のサンプルとして置いてあるメジャーなボディー・ローションや、知られていないブランドなどのサンプルもありよく使ってみていますが、どれも使って2分もたつとしっとり感が消えてしまいます。とくに顔や身体用ならハンド・クリームほどシットリ感が出ないものが多いので期待はしていませんでした。しかしこのMerlotのクリームはハンド・クリームでない!軽いタッチでべたべたともしていません。なのに肌に浸透していくしっとり感。

サンプルのそばを通るたびにちょこっと拝借していましたが、やっぱり違う。

これは何だ何だ、と注目してみたら、グレープ・シード・オイル配合だとか。

本当に知られていなくて、いまだかつて買っている人をみかけたことがないのですが、オンラインで売っているナイトクリームの評価を見たらけっこうな評判。

 マイルドなので、一家で使えそう

最高にしっとりするNeutrogena(ニュートロジーナ)のハンドクリーム(アメリカ→ 日本→)、そして薬関係のところにおいてある Vaseline(バセリン) の Deep Moisture Creamy Fornula (アメリカ→ 日本→)と共に、べたつき過ぎないMerlotのクリームはハンドクリームにも良し。

グレープ・シード・オイルは最近注目を集めているようですが、全く知りませんでした

効能・効果   特 徴

評判も名前も何も知らずに発見した優れもの。ハンドクリーム他、今のところ23種類が発売されているようです。→

ウォルグリーンの店頭では、4種類くらいしか扱っていません。

今までにセールになったことは一度もありません。

超乾燥肌の方は、顔用にはクリーム+α をお勧め。

黒人歴史月間

アメリカでは毎年2月は Black History Monthブラック・ヒストリー・マンスで、これまでアメリカに貢献してきたアフリカ系アメリカ人の人達やその文化・歴史を振り返り、後世に伝えていこう、という月。あちこちでいろいろなイベントや催しが開かれます。

アフリカ系アメリカ人に関する人権も史料も一切なかった時代、アメリカの歴史学者Carter Godwin Woodson (カーター・ゴッドウィン・ウッドソン)博士が、黒人がアメリカに貢献してきた歴史を学べるように「American Neglo Academy」を設立し、1926年に、2月の2週目を「Neglo History Week」としたことに由来しているそうです。なぜ2週目かというと、アフリカ系アメリカ人に大きな影響を与えた2人、南北戦争で奴隷解放宣言をした大統領 Abraham Lincoln(アブラハム・リンカーン) と、奴隷解放の為に活動していた Frederick Douglass (フレデリック・ダグラス)の誕生日が2月の12日・14日と2週目にあったからだそうです。

そして、それから50年後の1976年に、 Black History Monthブラック・ヒストリー・マンスがアメリカで全国的に制定。


しかし、この月間について俳優のモーガン・フリーマンは、昔のTVインタビュー(CBSの60ミニッツ)で、「こんなものいらない」と批判。→   黒人の歴史はアメリカの歴史なのだから、それをたった1ヶ月に押し込めようとするのはおかしい。・・・・人種差別をなくすには人種ということについて言及しないこと。黒人・白人というラベルが人種差別をなくすのに障害になると信じている。というようなことらしいです。

ウッドソン博士も、かつて「黒人の歴史がアメリカの歴史となった時、この週がなくなることを望む」と語っていたようです。

「私には夢がある。いつか人間が肌の色で判断されるのではなく、その人格のみによって判断される国に住むようになるだろうという。」 人種差別の撤廃を訴え、非暴力でその運動を起こし、1968年に凶弾に倒れその人生を終えなければならなかった Martin Luther King Jr. (マーティン・ルーサー・キング・ジュニア)牧師の言ったことばです。

しかし、その‘いつか’は私にはまだまだ遥かに遥かに遠い遠い遠い-------未来のことのように思えます。

この月間にちなんで、ウォルグリーンでも、薬局から始まった会社ゆえか、1893年に初めて心臓手術を成功させた黒人外科医 Dr. Daniel Hale Williams(ダニエル・へイル・ウィリアムス医師) をたたえ、マイノリティーの事業をサポートし、アフリカン・アメリカンの人たちによって作られた商品を推進するというコメントをお客様への広告冊子にのせています。

  


   今月は特にこういうコーナーがお目見え 

ちょっとしたトリップ


一年で一番きらびやかなクリスマスから、はや年がかわり、2ヶ月がたとうとしています

クリスマスで大好きなのは、あちこちのライティングの雰囲気。なんとなく日常から離れた気持ちになってリラックスできるんです。

お正月の伝統的な飾りつけもないアメリカでは、クリスマスが終わっても即ライトはとらず、皆けっこう長くおいてますが、やはり一月末くらいになるとほとんど見かけることはありません。

しかし、このライトの雰囲気が大好きな私は、
冬場はキャンドルやオイルランプをよく使っていますが、今年はなぜか、クリスマスに使用したライトなども少し残して、時々利用したいと思いました。

もちろん、どこかに出かけて違う景色や素敵なものを見るのは一つの贅沢で気持ちのリフレッシュには最高ですが、家から出かけず、家の中をライティングでいつもと違う空間に変えるのは、ちょっとした非日常へのトリップに行ったような気分になるから不思議。


くつろげる自宅で、相棒がセレクトした音楽と美味しいお酒と静寂の世界に浸るのは、私が仕事から離れてリラックスする方法の一つです。

    

いろいろな色の電球に興味をもって試し始めたころ、玄関には「緑」がマッチすると勝手に断定 ^^。今のアパートを見に行った夜に、エントランスがグリーンの光でライトアップされていたのもここが気に入った理由のひとつ。夜に帰って来て、グリーンにライトアップされた空間をくぐり部屋に戻るのはやはり気分のよいもので、照明が人に与える効果を認識する瞬間でもあります。

いろいろなライトの色のなかでも、なぜか私には「青い光」が一番現実から遠いところへ連れて行ってくれると気づき、最近はもっぱら「ブルー」が関心の的。

光、あかり、照明、ライティングに関することに情熱をお持ちになり、ありとあらゆる方面からいろいろなことを教えてもらえる東海林弘靖さんのブログ「光のソムリエ」 。その中に、最近知った昔の記事 ブルーモーメントから始まる美しい時間 というトピックがあり、‘ あぁこれだ、こういう色が安らぎの時を与えてくれるんだ・・・ ’ と再確認した次第です。そういえば、家にいる夕方、日没後の空が染まるのがあまりにきれいで、けれども本当にすぐに闇に消えてしまうのでいつも写真に取る瞬間を逃がして悔しい思いをしていましたが、これが所謂「ブルーモーメント」と呼ばれるものだったんだと知りました。晴天の明るい空がもたらした青ではなくて、暗い闇の中から生まれた青、とても神秘的な感じがして、だから夜の暗闇に灯すブルーのライトも、私をトリップさせてくれるのかもしれません。

         

 

Blue Moment ...... もともと薄明時間の長い北欧で生まれた言葉だそうで、 夜明け前と夕焼け(日没)後のわずかな隙に、辺り一面が青い光に照らされてみえる現象。日本では天気の良い空気の澄んだ日の日没直後、風景が青に染まる時間が数分~10数分ほど訪れることがあるそうです。 

ウォール・ペインティングその2

回りはぐるりと一周ペインティング。インパクトがあり、宣伝効果抜群のカーペット屋さん。

ウォルグリーンの事 No.11

          

ウォルグリーンの福利厚生や休暇のことについて
 

他のアメリカ企業のことは良く知りませんが、ウォルグリーンの給与(時給)はさておいて、従業員への福利厚生や休暇のことに関する限り、大変良いほうだと思っています。

まず、入社と共にフルタイム(正社員)とパートタイムに関係なく誰でももらえるのが従業員割引。商品により15%~20%のディスカウントです。

この先はフルタイムの場合のベネフィットですが、まず入社して90日で健康保険と歯科保険に入れます。

有給休暇は、入社時期により、1月1日から6月30日の間が入社時期なら次の1月1日から、7月1日から12月31日の間が入社時期なら次の7月1日からもらえます。最初の年は1週間(5日間)、2年目で2週間(10日)、5年目で3週間(15日)、15年目で4週間(20日)、25年目で5週間(25日)。

3週間の休暇がもらえるようになると、その年の休暇を使わずに翌年にとっておき、その年の休暇と一緒にまとめてとることもできます。

それ以外に一年以上勤務するとパーソナルデイという特別有給休暇というのももらえます。地区によってちがいますが、だいたい3日間ほどです。

つまり、私は11月末に入社したので、翌年の7月1日からはもう公に一週間(5日間)の有給がもらえたというわけです。一年もたたないうちに5日間の有給休暇を自由にとれるのは、日本から比べたらとってもありがたいことに思えたものです。今なら一回5日間とると自分の休みの日前後あわせて9日間休め、それを3回とった上に3日間のパーソナル・デイを加えることもでき、そうとうな休みが可能。

あと、年に6日間、祝日の日がダブル・ペイになります。たとえばサンクスギビングやクリスマスに休んだとしても、日給の2倍の給与が支給されます。その日働いてもダブルでもらますが、休んでも2倍もらえるのなら、もちろん休みが得!今の店長は、勤続が長い従業員をダブルペイデイに休ませてくれるので、ラッキーです。

そしてフューネラル・リーブ。身内(夫・妻・実子・父・母・兄弟姉妹・義理父・義理母・義理の子供・祖父・祖母・孫)が亡くなったときに、4日間まで有給休暇がもらえます。

アメリカ的な休暇では、ジュリー・デューティー休暇。これはアメリカで裁判の陪審員に選ばれたときには、それに出廷している期間は終わるまで有給で休めます。

病欠休暇。入社から6ヶ月たつと、病気又は家庭の都合で働けない時に3日間、一年以上の勤務で年に6日間の有給休暇があります。

又、3ヶ月以上の勤務で、プロフィット・シェアリングという401Kのようなプランに入れます。リタイアメント・プランの一種ですが、投資率を決め、給与から払っておくと、将来だいたい2倍から3倍になって戻ってくるというものです。これは複雑すぎて内容がわからず入っていない人が多いのですが、こんな率の良い貯金なんてないので、まず入らなきゃ損!

パートでも週に一定以上の勤務時間があれば有給ほか、いろいろもらえます。

主なところはこれくらいですが、それ以外に数限りないベネフィットがあり、こういうのがあるがために、ある程度働いたらなかなか転職しようという気にならないのも事実。

最近では5年勤務したということで、1年3年5年・・・でもらえるロゴピンは勿論のことアニバーサリー・ギフトというものがあり、カタログの中のいろいろなものから一つ選ばせてもらいました。実用的なものから装飾品までと幅ひろいなか、私の選んだのはコレ。オニキスとパールのブレスレットです。あまり高価なものではないようですが、ゴールド部分にのロゴ入りなので、まあ記念にはなるでしょう。^^;

とりあえず、ありがとうございましたウォルグリーンさま。


 


今度は食べ物持ってくるね♪

カリフォルニアのイースト・ベイのリス(Squirrel)

         ‘あれれ、見慣れぬお二人づれ...’
‘ あれれ、見慣れぬお二人づれ...’

‘食べ物を持っていそうな・・・いなさそうな・・・’

‘食べ物を持っていそうな・・・いなさそうな・・・’




普通はすばしっこく逃げていくので、それが普通だと思っていました、

、アラメダのベイファーム・アイランド(Bay Farm Island)のリスは、人を見かけたら逆に近づいてきました。 

びっくりです。えさでももらえると思ったのでしょうか??

 

レモン・バー・ウィズ・クランブル・トッピング



アメリカのコーヒーチェーン店の大御所といえば、スターバックス(Starbacks)とピーツ・コーヒー&ティー(Peets Coffee & Tea)。シアトルズ・ベスト・コーヒー(Seattle's Best Coffee)は2003年にスターバックスに買収されてしまいましたが、ひっそりとボーダーズ・ブックス(Borders Books)の中などで営業しています。

ボーダーズはこれもアメリカの大手の書店で、あちこちにあります。実は英語の本を読むのが不精で、こちらに来てから書店などというものに入ろうと思ったことがなかったのですが、引っ越して近くにあったため暇つぶしにうろついていたら、小物類も豊富で案外楽しく、聞いたらコーヒーを飲みながら本を見て回ってもOKなんだそうです。

その中に入っていたシアトルズ・コーヒーで、カフェインをやめている為デカフェをのもうと立ち寄ったら、デカフェのメニューも豊富!スターバックスにはないデカフェのアイスコーヒーやデカフェのラテなどもありびっくり。

そこで味わった“Lemon bar with crumble topping”(レモン・バー・ウィズ・クランブル・トッピング)[$1.75] はレモンの味が効きすぎただけの単調な味が多い他のものと違って、しっとりなめらかでチーズなど入っていないのにチーズの風味とカスタードのリッチさが溶け合って最高に美味しいコーヒーのお供です!その辺に売っているアメリカのケーキなどにはないリッチな味。




これに出会ってからは、美味しさに舌づつみを打ち、コーヒー片手にゆっくり雑誌を見て回ったり、あてもなくぶらついたり .....   1人ここで時間を過ごすのは、家からちょっと離れた非日常という世界のようでもあり、大好きな場所になりました。

バレンタイン間近ということでレジにこんなかわいいクッキーが売っていました。

                     
ちなみに2階の季節ごとのコーナーではバレンタイン商品がもう40%オフに。

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