百姓徒然日記帳 inいわて

美味しい米にこだわり、完全天日干し・完全自然乾燥・完全天然乾燥米を生産しながら、野菜作りや日頃の農作業を日記調に綴って参ります。 お立ち寄り下さり、誠に有難うございました。心より感謝申し上げます。

10 月
06

2010年 今年の米やキノコは?

Posted by kome111 on 10 月 6, 2010

ぬかる田圃に悪戦苦闘しながらも、無事に、漸く、やっと天然乾燥米の稲刈りも終わりました。
後は、ホニオ(ほんにょ)に掛けた稲束が秋風の乾いた空気に晒され、益々旨みが増した頃、今度は脱穀の作業に取り掛かります。
脱穀の予定は、今月の末24日(日)頃を予定しています。

さて、秋になると楽しみの一つでもあるキノコ採りが、いよいよ本格的に始まりました。
舞茸を初め、ハツタケやアミタケ、タマゴダケにウラベニホテイシメジなどなど、当初は今夏の異常な猛暑により殆どダメだろうと予想されていましたが、いやいやそんな事はないようです。

詳しくは釣りと山菜とキノコの日記帖をご覧ください。





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