チーズとジェラートの店　“Cow bell”　カウベル

昨日盛岡で開催された岩手国体準備委員会総会の後、
何時か行ってみようと思っていたチーズとジェラートの店「Cow bell」に立ち寄ってみました。
おおよその見当をつけて行ったつもりでしたが、看板もなかったので探すのは難儀しました。
結局、近くの郵便局員さんのご親切により無事到着。後で分かったのですが、昨年約半年間、足繁く通っていた「いわて農業入門塾」岩手県立農業大学校の近くでした。

「何がオススメですか」と尋ねたところ、「全部おススメよ」というので、では全部食べようと思ったのですが、
そんな訳にもいきません。結局基本中の基本、定番であるバニラをいただきました。
店の直ぐ後ろは店主経営の広々とした牧場が広がっていて、その牧場で飼っている牛から、搾乳したばかりの新鮮な牛乳が材料だそうで、不味い訳がありませんね！　実になめらかで美味しいジェラートでした。

帰り際、ストリングチーズを購入し運転しながら食べてみましたが、外側はしっかりとした歯ごたえがあり、中は程よい酸味とクリーミーな味わいで、嘗て経験したことのない食感を堪能しました。
おススメです！

自家製無添加チーズとジェラートの店　Cow bell　（カウベル）
住所：〒029-4503　岩手県胆沢郡金ケ崎町西根吉田沢１－１８８
電話：0197-43-2570
営業時間： 午前１１時～午後６時　　◆定休日： 月曜日・火曜日