天然乾燥米最後の難関！

秋晴れの下、天然乾燥米最後の作業「脱穀」が無事終了致しました。
当初は、右膝の調子が思わしくなく、「果てさてどうなる事やら」と若干の不安もありましたが、力仕事は私しか出来ませんので、覚悟を決め、開き直って臨んだのが功を奏した事もあるでしょうが、やはり神様仏様のご加護ではないかなと思っております。

ご近所では先週の日曜日に終えているところもあり、大雨や台風でもきてしまいますと、脱穀の時期をずらさなければなりません。その為若干の焦りもありましたが、ここ2・3日の晴天にも恵まれ最高の脱穀日和となりました。
奥州市の親戚も応援に駆けつけ、今年は珍しく脱穀機の故障も無く順調に作業も進み、予定より若干早く終了する事が出来ました。これも偏に叔父さん、叔母さん、従弟の朝君。本当に有難うございました。そして、事前に機械の調整をしてくださった親戚のエンジニア孝さん。本当に感謝しております。この場を借りて、厚く御礼を申し上げます。

今後の作業は、袋詰めした稲もみを自宅の縁側で１週間程天日干しした後、精米作業を行います。ご注文を頂いていた皆様に届くのは、11月の上旬になろうかと思います。何卒、それまでお待ち下さいます様、お願い申し上げます。

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