我が家の畑

いわて農業入門塾に通い始めて、野菜や果物の栽培に興味を持ち始めたのは良いのですが、実際の作業はと言いますと、未だ両親が中心です。
我が家の畑やハウスでは、色んな種類の野菜や果物が所狭しと植えられ、季節になると野菜中心の食事に事欠きません。生産農家（出荷はしてない）ではないので、形に拘る必要もありません。
ですので、農薬を一切使わない無農薬野菜が中心です。贅沢といえば贅沢かもしれませんね。

入門塾で色んな野菜の栽培を学んでいますが、その中でもズッキーニとの出会いが印象的でした。西洋野菜は、店頭では見かけていても、実際に栽培するのは初めて。来年は是非我が家でもチャレンジしようと思っています。
スーパーに行けば勿論売ってますが、どうせ食べるんだったら無農薬に限ります。ナス科なので炒め物も美味しいですが、入門塾に来ている奥さん方に聞いたところ、「漬物もいいわよ」という事なので、漬物にしてみましたが本当に美味しかったですね。
レパートリーを増やして色んな野菜にチャレンジしたいと思っています。

その為には、早いとこ仕事をリタイヤして「晴耕雨読」の生活を送りたいところですが、如何せんそうも言ってられないのが現状ですが、何時かはそうなる事を祈願して、日々精進に務めたいと思っております。・・・