百姓徒然日記帳 inいわて

美味しい米にこだわり、完全天日干し・完全自然乾燥・完全天然乾燥米を生産しながら、野菜作りや日頃の農作業を日記調に綴って参ります。　お立ち寄り下さり、誠に有難うございました。心より感謝申し上げます。

Archive for 4 月, 2009

4 月
29

田起こし

Posted by kome111 on 4 月 29, 2009

田植えに向けて、今日は田起こし（この辺では田ぶち）をやりましたが、快晴に恵まれ非常に作業がやり易い一日でありました。
田起こしの前に、肥料（さうすグリーン１２号）を振りますが、我が家では機械に頼らず（ただ機械が買えないだけ）に散布器を背負って、入念にバランスよく振り分けます。そうしないと肥料の濃いところは、収穫時期に稲が倒れるおそれがあります。

肥料振りの様子をみて、順次親爺がトラクターで田お越しに入ります。３日ほど前のどしゃ降りで、田んぼもぬかるんでいますので、車輪にドラムを付けたままの作業です。我が家では天然乾燥米（自然乾燥米）以外の出荷米は、収穫の際はＪＡにコンバインを頼んでやりますので、大型のコンバインが遠慮なしに作業するもんですから、田んぼもゴタゴタになってしまいます。
写真を見れば一目瞭然ですが、ただでやってもらう訳じゃないので、もう少し丁寧にやって貰いたい。とちょっと愚痴りたくもなります。

肥料振り
振った後はこんな感じ
こんな感じで振ります（モデル親戚）

田お越し開始
バックのウドが森が綺麗だ
バックは自宅

快晴の中気持ち良く！
田お越しも終盤に
ハウスに入れて１３日目

さうすグリーン１２号
梨の花も満開だ
たんぽぽの花も満開




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4 月
26

たらの芽

Posted by kome111 on 4 月 26, 2009

たらの芽もだいぶ芽吹いてきている様です。丁度このぐらいが食べ頃です。
料理方法も色々ありますが、マリネや天ぷらが一般的でしょうか。個人的には、茹で上げたたらの芽にマヨネーズをかけただけのシンプルな料理が一番好きです。

例年ですと、もう少ししてから最盛期となる筈ですが、今年は若干早い様に思います。４月上旬のぽかぽか天気の影響でしょうか。
ただ、ここ数日は結構寒い日が続いていますね。

※たらの目は一度採取しても２度３度と芽吹いてきますが、３度目に芽吹いたものを取ってしまうと、その木が枯れてしまうので注意が必要です。木が太くなればなる程、芽も太く大きくなります。ただ、伸び過ぎてしまうと取るのが大変ですが。

本格的に、山菜取りに行くのはゴールデンウィーク中になりましょうが、どうしても農家をやってますとなかなか忙しくて行けそうにありません。
大学生になった息子からゴールデンウィークに帰るから「渓流釣りにいくべ」と連絡が入りましたので、何とか一日ぐらいは、釣りや山菜取りに興じたいものです。

たらの芽

たらの芽

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4 月
23

ハウスに移動後７日目

Posted by kome111 on 4 月 23, 2009

ハウスに移動してから７日目が経ちました。今のところ順調に育っている様です。
周りを見渡すと殆んどの田んぼは「田かき」（この辺では「田ぶち」と言います）が終わっている様です。
我が家でも早くやりたいところですが、如何せん時間がとれず、今度の日曜日は親類の一周忌とあって、結局２９日の祝日にやるしかなさそうです。

ハウスに移動後７日目
丁度食べごろ
美味そうなウド


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4 月
20

ハウスに移動して４日目

Posted by kome111 on 4 月 20, 2009

ハウスに移動してから４日目が経ちました。順調に伸びている様です。もう少し伸びますと、タフベルを外せる様になります。
写真Ｂを見て頂きますと分かります様に、最近の苗作りの方法として、プールによる管理が主流になっている様です。確かに、この方法ですと水管理が非常に楽ですし、以前は、田んぼの中にじかに種まきをして苗作りをしてましたので、それに近い方法と言えます。
我が家でも以前から検討しておりましたが、結局、今年も昨年同様、毎日水やりをする方法をとりましたが、来年にはこの方法を試してみたいと考えております。

５月２日より農業研修を受ける為、場所の確認も兼ねて岩手県立農業大学校に行って参りましたが、桜並木も満開で非常に綺麗な所でした。学ぶ事の楽しさを、更に引き立ててくれる環境、そんな印象を受けて参りました。

順調に育っている様子
Ｂ プールによる苗作り
農業大学校の桜並木


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4 月
19

菅原神社祭り

Posted by kome111 on 4 月 19, 2009

今日は地元一関市舞川のお祭りがありました。３年に一度の大祭とあって私も神輿担ぎに行ってまいりましたが、何とも肩が痛い。一見すると軽そうに見えた神輿でしたが、担いで見るとこれが結構重い。何はともあれ無事に終わってホット一安心。
詳細に付きましては他のブログに掲載してますので、そちらをご覧下さい。

Wildpowerアスリートブログ
おいどんはイヌであるブログ

菅原神社大祭

菅原神社大祭





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4 月
18

ハウスに移して２日目

Posted by kome111 on 4 月 18, 2009

苗箱をビニールハウスに移動後、２日目の様子。今まで、育苗機の狭い中に閉じ込められ窮々した状態から開放された所為か、気のせいかも知れませんが、随分伸び伸びと育っている様に見受けられます。

我が家の田植え予定日は、５月１０日前後。この辺でも早い所で５月の連休中に植える様ですが、うちはいたってマイペース。昨年も５月の第２日曜日だったと思います。後は田植え予定日に合わせて水管理と温度調整を、しっかりやらないと大変な事になります。この分野になると、私では未だ心もとないという事で親爺が管理します。もっとも、日中は仕事で留守にしてますので、必然的にそうなりますが。・・・

水源は自宅前のため池
ホースを土に埋め込みます
水やりが終わったばかりの様子

開放された所為か育ちが早い
昨年植えた「しどけ」今後が楽しみ
自宅前の桜が満開


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4 月
17

苗箱搬入（ビニールハウス）

Posted by kome111 on 4 月 17, 2009

４月１２日の種まき後、育苗機の中で３０度に温度調整し発芽を待って、今朝で６日目、一番上の苗はかなり伸びているのが分かります。これらを、ビニールハウスに移動し並べる作業となります。整地した上に水が流れ出ない様に、ビニールを敷き、その上に苗箱を並べ、水をたっぷりと掛けます。読んで字の如く「水稲」と言うだけあって、水を豊富に必要とします。

水掛が終わったら、通気性の良いシートをドーム状に掛け、後は天候に応じハウスのビニールの開閉によってハウス内の温度調整をします。水やりのタイミングや、ビニールの開閉のタイミングは熟練の感が頼りですので、この仕事は未だに親爺に頼っておりますが、親爺も、痛い膝を庇いながら老骨に鞭打ちながらやってますので、そろそろ私もその感を養わねば、と思っております。

一番上の苗は随分伸びている
水が流れ出ない様にビニールで壁を作り土を盛る
水をたっぷりと満遍なく掛ける

苗箱を覆う為の骨組みをセットする
通気性の良い布シートを掛ける
シートの中はこんな感じ、虫除けにもなる


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4 月
13

お詫び！！

Posted by kome111 on 4 月 13, 2009

前回のブログで、行者にんにくが盗まれた。と言及しましたが、「枯れたのでは」との、親切な方のご指摘があり、調べてみましたらば、その通りである事が判明しました。一時でも、疑いをかけた事に深く反省し、正しい知識の習得に努めたいと思います。大変申し訳ございませんでした。

行者ニンニク

行者ニンニク

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4 月
12

種まき作業

Posted by kome111 on 4 月 12, 2009

いよいよ種まき作業が始まりました。手順は、最初に消毒液（タチガレン）を入れた水槽を用意、種まき機に種もみと上に被せる土を入れ、準備完了。後は手順通りの流れ作業。１年に一度、と言うより１年に約３時間くらいしか使わないので、操作方法を思い出しながらの作業で、出だしはゆっくりでも慣れると順調に進みます。

作業終了後は、来年の為に種まき機を丁寧に水洗いし、保管します。もう１４年程使ってますが、まだまだ綺麗です。もっとも、１年に３時間程しか使用しないのであたりまえですが。

種まきが終わり、後は育苗機の中で温度約３０度、４日程保温し発芽を待ちます。１度に入りきれないので残りの分は５日後に育苗機に入れます。
午後の作業は、ハウス内に苗箱を並べる為の苗床を整地し、本日の作業終了となります。

因みに、今日はあまり嬉しくない５１回目の誕生日であります。　それにしても１年はあっという間ですな・・・。

消毒液を作る
育苗機スタンバイ
上土と種もみを入れる

種まき機
流れ作業でスムーズに
育苗機が一杯に

３０度で保温
種まき機の水洗い
１．苗床の整地

２．苗床の整地
つくしんぼ
梅の花が満開


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4 月
11

盗まれた「行者にんにく」

Posted by kome111 on 4 月 11, 2009

昨年の7月、師匠の吉田さんから頂戴した「10年物の行者にんにく」が、10月頃に確認しに行ったところ、跡形もなくなっていたのであります。増やすつもりで楽しみにしていたのに、なんたることか。枯れた形跡もないので、おそらく盗まれたんでしょう。犯人の検討はついているけれども、その証拠が無い。（悔しい）

いやはや、本当に悔しい思いでしたが、今朝、犬の散歩がてら何気なくふと見てみると、盗まれて無くなった跡から勢い良く「行者にんにく」が生えているではありませんか。おそらく、盗まれる前に種がこぼれ落ちて、そこから生えたんでありましょう。それを見た時は小躍りして喜びました。・・・本当によかった！！　　　
行者にんにく栽培方法

盗まれた10年物の行者にんにく
新しく生えた行者にんにく

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4 月
11

種もみの発芽

Posted by kome111 on 4 月 11, 2009

一昨日から育苗機で種もみの発芽を促す為、一昼夜、30度の温度で寝かせた種もみに発芽が確認されました。後は種まきまで、外で寝かせておきます。

種もみを外で寝かせる
種もみを広げておく
発芽が確認できる


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4 月
10

平成21年百姓作業開始

Posted by kome111 on 4 月 10, 2009

種まき作業の前に、種もみを発芽させるため、育苗機に入れ約一昼夜（24時間～27時間）約30度で保温する。以前は種もみも自家製でやってましたが、どうしても種まきの際に上手くいかず、数年前から専門に作っているところから購入することになりました。種まきの予定日は今度の日曜日（4月12日）

育苗機（約30度）　　　　　　　苗箱（現時点で土半分）　　　種もみ

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