Archive for 11 月, 2009
目ヂカラ
金曜日, 11 月 13th, 2009街角広告シリーズNo.3
水曜日, 11 月 11th, 2009和もの食
火曜日, 11 月 3rd, 2009
東京に帰って来てから、口にするもの全てが美味しすぎて、
ドカ食い、と言ってもいいほど、めいっぱい食べている。
パン・肉・乳製品という三拍子から毎食成り立っていたスロバキアの食事がシンプルすぎたのもあるだろうけど、
日本の食事とは何て、頭を悩ませて考え抜いた、複雑で、手の込んだものなんだろう!
と、なんやかんや感動する。

盛りつけは芸術だ!
卓に出された瞬間くずされていってしまう儚さも、その美しさを倍増させる。

上野「かるた屋」の都まんじゅう。
ふんわりカステラ生地の中に、上品なやさしい甘さの白餡が入っている。
この計算し尽くされた並び方とかも、タイだったらありえない几帳面さ。
ただのまんじゅうなんだけど、箱を開けた瞬間「わぁ〜」って思わず言っちゃうような感じが。
こういうのって、「手みやげに持って行ってくださいね」っていうお店の心意気を感じます。

おまけは、お友達の家でごちそうになったキムチ鍋(和ものじゃないけど)。
お野菜たっぷりで、特製肉団子がうま〜。
この時はじめて、マロニー(なんか太い春雨みたいなやつ)の美味しさに気づく。
うーん、秋はやっぱりうまい。




