jacksparrow

とんこつラーメンと聞くと、互いの人は細い直麺を思い浮かべる方は多いのではないかと思いますが、そんな中、とんこつスープと中太麺と言う珍しい組み合わせのラーメンを出すお店を見つけました。お店の名前は「七志」（ななし）


関東近郊でチェーン展開しているお店でこの日訪れたのは東急田園都市線たまぷらーざ駅から徒歩五分ほどのところにあるお店、場所はこちら


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とんこつラーメンに中太麺と言う物珍しさから、興味をそそられ早速入ってみる事に。。。


店内の雰囲気としては、どちらかと言えばファミリー向けの雰囲気を醸し出していましたね。ラーメン屋さんのあの独特な喧騒さはなく、ゆっくりと食事ができると言った印象を受けました　(*｀д´)b goo♪

この日オーダーしたのは七志ラーメンと葱豚ご飯のセット、ラーメンだけではやはりちょっと物足りないと感じたのでご飯ものも一緒にオーダーすることにしました。

オーダーから 10 分前後でラーメンが運ばれてきました。とんこつ独特の臭みはなく、こくのあるスープの香りが漂ってきて食欲をより一層刺激されると言う感じ　(*｀д´)b goo♪


早速スープを味見、こってりとしたコクのある深い味わいながら、しつこさを感じさせないあっさりとした後味、どちらかと言えば白湯スープに近い様な感じでしたね。そして中太麺、麺の色は食欲をそそる美味しそうな色　(*｀д´)b goo♪　早速麺を口に運んでみました。コシがあって程よい弾力と、このスープとの相性はばっちりと言った感じ。麺をすすればすするほど、次を食べたくなると言う食感でしたね　(*｀д´)b goo♪


そしてサイドメニューの葱豚ご飯、湯通しした豚バラ肉の上に塩ネギ、周りにはサラダ菜などがちりばめられていて、色鮮やかでこちらも見ただけで食欲をそそります。


こうしたサイドメニューのご飯ものには、ラーメンのスープを掛けて食べるのが定番。


早速どんぶりの中にスープを注ぎ、頂きます。味わい深いコクのあるスープと豚バラ、それにネギとサラダ菜の織りなすハーモニーは、なんとも言葉にできないような美味しさ！　これはかなりイケてます　(*｀д´)b goo♪　ラーメンを食べた後なのに、お替わりをしたくなるほどで、主役のラーメンが陰を潜めてしまうかも（笑）

中太麺ととんこつスープ、相性が悪いとされていた２者を、うまく結びつけているこの「七志」のとんこつラーメン、一度是非お試し頂きたいところです　(*｀д´)b goo♪

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