ハンバーグ作り

11 12 月, 2011 (21:40) | cooking | No comments


今や日本の食卓には定番メニューとなったハンバーグ、我が家では、月に2回くらいのペースで作っています。お手軽で子供の食が進み、夕飯にちょっとした高級気分を味わいたい時には最適なメニューですね。
我が家でハンバーグを作る時は、概ね子供の食がいまひとつになって来た時ですね。これはお子さんがいらっしゃるどの家庭においても付いて回る悩みではないかと推察します・・・σ(^_^;)アセ

さて前置きはこのくらいにして、早速作り方を備忘的に。。。

用意するもの
牛豚合い挽きの挽肉 800G(我が家では、牛肉100%なんて贅沢はもうしません・・・σ(^_^;)アセ)
たまねぎ(大玉)2個
パン粉150G
塩8G
香辛料:ブラックペッパー、ナツメグ、スイートバジル etc
卵2個
バター(これは焼く時に使います。)

まずは玉ねぎをのみじん切りから。最初に玉ねぎをみじん切りにして炒めて置かないと、後の工程で困ることになるので、私は最初にこれをやります。


次に火をかけフライパンを熱してバターを敷き、先ほどみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。


余計な水分を飛ばし、飴色程度になったらボール等に移し替えて冷やします。


次に、挽肉800Gに塩8Gを加えて空気を抜くような感じでよく捏ねます。塩と肉は大体 100:1 ぐらいの割合と覚えておいてください。この時、同時に香辛料なども一緒に入れます。この日をシンプルに粗挽きブラックペッパーを適量。。。


捏ねた肉へさきほど炒めた玉ねぎを入れ


卵2個を加え


パン粉を入れてまんべんなく混ざる様によく捏ねます。パン粉は水分を含ましてから混ぜるのが一般的の様ですが、私の場合は水を含ませずにそのまま入れます。その方が、パテがあまり柔らかくなりすぎず、調理しやすいと言う理由からそういてますが・・・σ(^_^;)アセ


捏ねあがりはこんな感じです。(*`д´)b OK♪


捏ね上がった挽肉を、大体180G程度の量にちぎって丸め、真ん中にくぼみを付けます。そして火をかけフライパンを熱してバターを敷き、パテを載せて焼きます。


適度に焦げ目が付いたらひっくり返して蓋を締め、10分弱くらい焼き上げます。


はい、出来上がり (^ ^)


我が家では、これに付け合わせで、ボイルした人参とジャガイモ、インゲンを載せて子供達に出しています。普段野菜を食べない末っ子も、この日ばかりは綺麗にたいらげてくれました(*`д´)b goo♪

あまり手間が掛からない料理なので、楽したい時はお勧めですね。また、沢山作っておいて焼いてから冷凍庫に保存して、後で電子レンジなどで温めて食べることも可能なので、面倒くさい時にとても都合の良いメニューだと私は思います。

我が家では、ハンバーグレシピとしては、この他にレンコンをいれたハンバーグや、煮込みハンバーグなどもあるので、今度作る時に、そちらもご紹介しようかと考えています。皆さんのハンバーグレシピも是非教えて下さい。
(*^-^)ニコ


Scott, I'm great owe you for your many many services!

27 1 月, 2010 (22:08) | News | No comments

Oracle の Sun Microsystems 買収に際し、講義行動を続けていた欧州委員会、その行方は、今回の買収を承認すると言う形で一件落着しましたね。この買収劇により、28年間 UNIX OS とそのハードを提供し続けて来た巨人、 Sun Microsystems の28年間の歴史に幕が下ろされることになりました。これは本当に寂しい限りです。

[写真]

本社はカリフォルニア州サンタクララ、シリコンバレーの象徴的存在、私が今保有している UNIX 系 OS を活用したシステムの開発技術は、この会社が提供してきた OS "Solaris" によって習得したことが大きく、私の仕事における育ての親といった感じ、その企業が消えてしまうことは、正に親の死を目の前にしている子供のような気持ちになります。

[写真]

この Oracle 買収契約に基づき、同社の共同設立者である Scott McNealy 氏が正式に Sun を去ることが決まりました。 28 年間もの間、同社に貢献し、また同社で開発された数々のソフトウェアプロダクト、特に Java を世界に提供することで、開発者の仕事に新風を吹き込み、就業機会をもたし社会貢献した偉業を、私は後世多くの若手技術者たちに伝えて行きたいとこの日、強く思いました。


[写真]
Sun を去るこの日に際し、同氏は従業員に向けて声明を発信しています。

サン共同創設者S・マクニーリ氏、従業員向けメッセージで別れを告げる 13:09 27/01/2010 CNET Japan 記事

McNealy bids goodbye to Sun (Full Text) マクニーリ氏メッセージ原文


28年間もの間、会社に社会にと貢献してきたマクニーリ氏、本当にお疲れさまでした。と言いたいところですが、私個人的には、マクニーリ氏がスタンフォード大学時代に始めたこのビジネス当時のころに立ち戻り、再び再出発して欲しいと願います。

さて残るは今後のこと、オープンソースコミュニティに参加している私にとって、今回の買収によって少なからずなにがし影響が出て来るものと思われます。これは私以外のコミュニティメンバーも同じ感情ではないかと考察。私的なことを整理すると、以下のようになります。

1、 Sun Conributor's Agreement は今後も有効となるのか。 (その場合 Oracle Conributor's Agreement に読み替えとなるのかな「(゚~゚o) ?)
2、 Java のライセンスはどうなるのか?
3、 GlassFish のライセンスはどうなるのか? また、今まで参加してきた翻訳とプロダクトテスターと言う活動も今後続けて行けるのか?
4、 Metro のライセンスはどうなるのか? また、せっかくもらった SVN アカウントは今後も利用させてもらえるのか? 

せっかく今まで参加し続けてきたこのオープンソース活動、一朝一夕に無くしてもらいたくはないですね。ラリー・エリソンさん、どうかオープンソースコミュニティ、なくさないでね!
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キャンドルマジック

29 12 月, 2009 (01:05) | 雑記 | No comments

クリスマスイブと言うと、どこかの洒落たレストランに予約を入れて食事しに行くとか、あるいはディズニーリゾートなどのテーマパークでクリスマスイベントを楽しむなど、様々ですが、我が家の場合は毎年決って自宅でローストチキンなどを作り家族で食事をすることにしています。(これは世の中の経済状態がいかなる状況にあっても、我が家では、未だ暫くは変わらないものと考えます)

[写真1]

小さな子供さんがいらっしゃるご家庭であれば、室内に電飾などを施し、子供たちがクリスマスムードを楽しめる雰囲気作りをすると思いますが、我が家でもご多分に漏れず、電飾などを施し、ささやかながら家族だけで、クリスマスイブのホームパーティなどをして楽しみます。

[写真2]

当然のことながら、クリスマスツリーなども飾るわけですが、我が家では、リビングスペースの広さ的な関係上あまり大きなクリスマスツリーを飾ることはできないため、ご覧のような小さなクリスマスツリーを飾ります。小さすぎか・・・σ(^_^;)アセ

[写真3]

クリスマスイブの当日、だいたい午後2時くらいから、その日の晩餐に向けて用意をして行きます。この日のメニューはローストチキン

[写真4]

鶏もも肉と根菜のワイン煮

[写真5]

タラと野菜のホイル焼き

[写真6]

手作りパン

[写真7]

それとクリームシチュー、ちょっとしたコース料理を意識したメニュー構成にしてみました。

そして外が次第に暗くなって来たところで部屋の各要所に吊るしたキャンドル用のカンテラに明かりを灯します。

[写真8]

これだけでもクリスマスムードと言う感じがグッと強くなってきますね! (*`д´)b goo♪

更に我が家では、テーブルの上に料理を並べた後、スポットライト的にキャンドルの明かりを灯します。

[写真9]

このキャンドルの明かりに照らし出されたいくつかの料理、不思議なことに、たいした料理ではなくても高級感を醸し出してくれますね。これぞキャンドルマジック!

[写真10]

室内の電飾とキャンドルの明かりがおだやかな気持ちと落ち着きを与えてくれて、尚かつあたかも自分の家族が高級レストランにいるような錯覚さえ与えてくれるなんとも不思議な感覚。来年のクリスマスイブに、まだキャンドルの明かりだけで食事などをした事がない方は、是非お試しに成ってみて下さい。それなりに雰囲気を楽しめること、間違いなしだと思いますよ (*`д´)b goo♪

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ORACLE の Sun 買収その後

19 9 月, 2009 (11:47) | News | No comments

Oracle の Sun Microsystems が保有する JAVA 銘柄の株式買収が発表されて早 4 ヶ月あまりが過ぎ去りましたね。今夏には買収を完了すると豪語していた Oracle のラリーエリソン氏、予定通りにことは運んでいないようですね。

[写真1]
あまりのショッキングなニュースに暫くの間 CNET の記事を追跡しておりましたが、此処数ヶ月、あまり記事が掲載されなくなったので、順風満帆に進んでいるのかと思い、あまり見ていなかったのですが、つい先日、久しぶりに CNET Japan を見ていたところ、こんな記事を見つけました。

オラクルのサン買収、欧州委員会の承認が遅れる可能性も 03/09/2009 CNET Japan 記事

アメリカ司法省においては、多少時間は掛かったものの、ほぼ予定どおりに承認は取れた物ではないかと思っていましたが、やはりヨーロッパ連合では総一筋縄には行っていないようですね。この記事に書いてあるとおり、特筆すべきは MySQL の行方について言及しています。米司法省においては、 Sun が保有している Java のライセンス問題が関心の中心でしたが、ヨーロッパにおいては、 Java よりも MySQL のライセンス問題が関心の中心と言ったところ、まぁ Java ライセンスにおいては米国本土で決着が付けば、残る問題は MySQL だけと言う見方をしているのではないかと推測します。

[写真2]

必然性としては EU 諸国における MySQL のユーザー数はかなりの数が存在しており、これが Oracle の参加に入ることで、サポートやサービスが変わってしまうこと、あるいは独占禁止法に抵触する懸念があるのではないかと言うことなどを問題に掲げて調査をするものと推測します。

[写真3]

そして更に欧州委員会は、 30 の欧州諸国からなる欧州経済領域 (EEA) のデータベース市場競争を脅かす可能性が認められたと言う見解を示したようですね。

欧州委員会、オラクルのサン買収承認を延期--さらなる詳細な調査を実施へ 04/09/2009 CNET Japan 記事

Oracle はそもそもクローズドなソフトウェアプロダクトメーカー、米司法省でもオープンソーステクノロジーの今後について懸念していたのと同じ様なことを、欧州委員会は MySQL に対して懸念を抱いているものとこの記事からは読み取れますね。 EU のこの様な動きに対し、当のラリーエリソン氏は以下の記事にあるような内容で切り返しました。

オラクル、サン買収後の事業支援を保証--MySQLについては明言せず 04/09/2009 CNET Japan 記事

懸念している MySQL については名言せず、 Sun の Hardware と Solaris に対する事業支援のみについて言及しており、こうした EU の動きを牽制、あるいは調査と要求に応じる姿勢を見せると言うパフォーマンスにも見て取れましたね。

こうは言っている物の、今までデータベースプロダクトだけで大きな収益を上げて来た Oracle 、その企業戦略をオープンソースへシフトするばど、そう一朝一夕に変えることなど適わぬと言うのが一般的な意見ではないかとも考えます。現に今フリーで提供している Oracle のデータベースエンジンは 10g のみ、新しいバージョンの 11g の無償版提供はなく、いずれ MySQL や Java についても同じ事をして行くのではないかと言う懸念は払拭できないですね。

いずれにしても Sun が保有するオープンソースプロダクトはこれにとどまらず、かなり多く存在していると言う事は既に周知のこと、これら全てが Oracle の掌握によって自由に使えなくなることは、我々日本人にとっても具合の悪い話ではないかとも思えます。「また金持ちだけが得する不平等な世界に戻るのか・・・」と言うつぶやきすら聞こえてきそうですね。

まぁいずれにしても、 Sun Microsystems は今やアメリカだけの企業ではなく、世界の企業として君臨してきたわけですからお金だけで解決できるようなそう容易いものでもないとも考えます。私にとって Sun は正にシリコンバレーの象徴的存在、たとえ Java 銘柄の株式が Oracle に移ったとしても、 Sun Microsystems は吸収して欲しくはないですね。あくまで事業支援者と言うオブザーバー的な立場で Sun の買収を進めて欲しいものです。

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企業参加型の環境プロジェクト Glow Leaf

19 9 月, 2009 (10:00) | お勧めサイト | No comments

かつて日本は、澄んだ水が流れる緑豊かな自然に溢れる土地が数多く存在していた国でしたね。自然に育まれるさまざまな生命、自然環境のバランスが理想的な形であったと誰しも用意に推察できることではないかと思います。

[写真1]

その後昭和の高度経済成長期以降、宅地造成や都市開発、道路建設などで森林伐採され、自然環境の破壊が進んだ結果全体バランスが取れなくなり、土砂災害などに見舞われると言う地域をニュースなどでしばしば見る事が多くなりましたね。

森林伐採が及ぼす影響などは、自然災害だけではなく地球上のありとあらゆる生態系に悪影響を及ぼすと同時に、地球温暖化へもつながって行く大きな問題であると言うことも、同時に言えることではないかと思います。

人間の私利私欲のために地球上の緑が失われ、そこに住む何の関係もない人や動物たちが被害に遭う、これはとても悲しいことですね。そうした失われた地球上の緑を取り戻そうと、植林活動を中心とした企業参加型のプロジェクト GrowLeaf が展開されています。

[写真2]

こちらのプロジェクトは協賛企業からの拠出金や、植林を促進させるためのキャラクタグッズによる募金活動で集められた資金を基に、 NPO 法人環境リレーションズ研究所の運営する「 Present Tree 」を通じて目標3万本の植林を目指し、運営されています。

[写真3][写真4]

また、自然と生命の関係、その大切さを子供たちにも判りやすく伝えるミュージカル「葉っぱのフレディ」への協賛や、オリジナル絵本の幼稚園への無償配布を行い、命と環境の大切さを広める啓蒙活動を行っていたり、このプロジェクト参加企業による、営業拠点周辺地域の清掃活動を行うなどさまざまな環境貢献に対する取り組みが進められています。

地球温暖化がささやかれてもうかなりな年月が流れていますが、こうした環境貢献活動、最近になってようやくその動きが本格化して来たような気がしますね。お金を使うだけではなく、子供たちへの環境教育や、自分たちが活動している周辺地域への貢献など、とても理想的な形で環境活動の運営が進められている物と思います。

今まで企業が利益のためにやってきたことが、自然破壊につながり、今その責任を企業自身がとろうとする行動、これは今後も終わる事無く続けて行って欲しいものと強く感じます。 100% 元通りに直すことはできないとしても、限りなくそれに近づけ、近づけたら終わりではなく、更にそれを守って行くと言うことも重要ですね。

[写真5]

そうした自然環境への貢献をしている GrowLeaf プロジェクトのモバイルサイト、 GL モバイルサイトがオープンしました。以下の QR コードを携帯カメラで読み取り簡単にアクセスできます。是非この機会にこの GrowLeaf プロジェクトがどんなものなのか、ご一読ください。

立田揚げ

18 9 月, 2009 (02:24) | 飲料・食品 | No comments

我が家では、共働きと言う事も有り、家族の夕食は家内と交代で作ることにしておりますが、何ぶん男が作る料理、あまり手間ひま掛けたくはないと言う事で、冷凍食品を多用しています。今の時代にあっては実にさまざまな冷凍食品が存在し、どれもほぼ半製品となっているものが多数あるので助かっています (*`д´)b goo♪

[写真1]

その 1 つに唐揚げ立田揚げが挙げられますが、鶏肉を購入して来て手間ひま掛けて作るよりも、結構安く上がったりします。味の方も今では昔と違って上々と行った感じ (*`д´)b goo♪ こうした冷凍食品、一昔前は結構値がはる高級品でしたが、今では業務用スーパーなどの出現により、一般消費者でも格安価格で手に入れられるようになり、我が家では大助かりです。因に子供たちは立田揚げが大好物、食が進まなくなって来た頃合いを見計らって出してやると、ものすごい勢いで食べ始めます・・・σ(^_^;)アセ 因にその消費量は月にして4 kg 程度・・・(||-_-)

[写真2]

こうした冷凍食品、油を熱して挙げるいざ揚げる段階になると、場合によっては激しく飛び跳ねるので、「怖くて出来ない」って言う人も少なくないですね。冷凍食品についた霜が原因なので、霜をはらってから油に入れれば良いのでしょうが、時間がない時などそんなことにかまけているわけにも行かないわけで、私の場合は少し長めの菜箸を使って1つ1つ丁寧に油の中へ入れるようにしています。こうすれば、手で落としたときのような跳ね返りも無いし、霜による飛び跳ねも回避できるのでこのやり方は結構重宝してます。 (*`д´)b goo♪

[写真3]

それにしても揚げ物っていうのは楽でいいですね、とりあえず油にいれたらほっといて、後は浮いてくるのを待ってれば良いわけですから(笑) 手抜きしたい時はこれに限ります。唯一注意しなければ成らないことと言えば、「油からは絶対目を離すな」と言う事、何かをやりながら調理するというのは、よほど長い時間かけて煮込むような料理以外やってはならないことですね。まぁたとえ監視の目を光らせたとしても、ものの数分で揚がってしまうわけですから、何かをやりながらなんて言う余裕はないと思いますが、私だけかな・・・σ(^_^;)アセ

[写真4]

揚げ物でもう 1 つ注意しなければならないことと言えば、必ずしも浮いてくるわけではないので、たまに引き上げて目で確かめてみると言う必要はありますね。私が揚げる場合、どういうわけかいつもあまり上に浮いてこないので、結構せわしなく揚がり加減をチェックしてます。やり方悪いのかな 「(゚~゚o) ?

[写真5]

揚げ加減は人それぞれではないかと思いますが、私の場合は薄茶色になればそれで (*`д´)b OK♪ としています。まぁこの立田揚げの場合は半製品化されているので、ほぼ揚げ直す感じで調理するのでそこまで神経質にならなくても済むわけですが、やはり色も食欲増進の重要な要素になろうかと考え、大体これくらいにしています。フライヤーから立田揚げを引き上げて並べて行くうち、つまみたくなる主婦さんたちの気持ち、いたい程判ります。そうこうしているうちにお腹いっぱいになっていざ食事、と言う時にお腹いっぱいで何も食べられなくなっているんですよね・・・σ(^_^;)アセ

[写真6]

つまみたいと言う気持ちを強い意志で押さえ込んで盛りつけ、居酒屋さんとかで唐揚げをオーダーすると、大概の場合はレタスなどの上にのせられて出てきますが、それだと底の方にある唐揚げが、野菜の水を吸ってしまってせっかくのカリっとした食感が損なわれてしまいますよね? なので私の場合、唐揚げを置く位置を中央にして、それを取り囲むように野菜を盛りつけしています。この日は更に手抜きでキャベツの千切り。

[写真7]

そして食卓へ運び子供たちと食事、元気よく「いただきまーーす!」をしたあとものすごい勢いで食べ始める子供たち、他のメニューの時もこれくらい食べて欲しいものです・・・σ(^_^;)アセ

[写真8]

ものの 10 数分で食事は終了、やはり唐揚げともなると、その食感や食べやすさから、子供たちの食が進みやすいようですね。我が家にとってこの立田揚げ冷凍食品は強い味方です。手間ひま掛けずに手軽にできる冷凍食品、独身の方にもお勧めできますね。

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MMORPG『スペルボーン』

17 9 月, 2009 (10:17) | お勧めサイト | No comments

MMORPG ( マッシブリー・マルチプレイヤー・オンライン・ロール・プレイング・ゲーム ) タイプのオンラインゲームが世に出現してからあまたのこうしたスタイルの RPG がリリースされて来ましたね。代表格には D&D や DIABLO 等が挙げられますが、結構なお値段のため、やりたくても出来ないって言う人、多いのではないかと思います。そんな中、 excite さんからスペルボーンと言う MMORPG の CBT ( クローズドテスター ) の募集が開始されました。



スペルボーンと言うテーマがちょっと気になったのでどういう意味なのか、ちょっと考えてみましたが、此処で言うスペル (SPELL) とは、呪文を意味していて、ボーン (BORN) は直訳すると「生まれながらの」、あるいは「天性の」と言う意味、つまり「天性の呪文」と訳すのが自然かと思いましたね。では「天性の呪文」って? と言う疑問をかかえながら、とりあえずゲームの説明を見てみることにしました。

こちらのゲームはヨーロッパで開発されたもので、アンリアルエンジンと呼ばれる 3D ゲームの標準的なゲームエンジンを利用して作成されており、その世界の表現力の素晴らしさは言うまでもなく申し分の無いものに仕上がっていると言う印象を受けましたね。

[SPELL BORN]

画像の素晴らしさもさることながら、 RPG としてもっとも重要となるのが QUEST の要素、こちらのゲームではプレイヤーに対して 1,000 を超える QUEST を用意しているとのこと、 1,000 を超える QUEST って一体どれだけの量なのか、想像だに出来ない様な数ですね! これはかなり期待度が否応無く上がると言うもの、謎解きに次ぐ謎解きで、次から次へと物語を進めて行くうちに、プレイヤーは時間を忘れてのめり込んでしまいそうですね・・・σ(^_^;)アセ

[SPELL BORN]

そして謎解きに加えて RPG で重要と成るものがバトル要素、こちらのゲームでは、FPS ( 一人称視点シューティングゲーム ) 要素にパズル的要素を取り入れたテクニカルバトルシステム、その奥の深さにプレイヤーは十分満足できるものと推察します。

[SPELL BORN]

緻密で繊細なグラフィックの表現、 1,000 を超えるクエスト、そしてテクニカルバトルシステム、この 3 大要素がこのゲームの特徴と行った感じ (*`д´)b goo♪ 因にこのトピックに掲載している画像は、このゲームのスクリーンショットの一部です。 excite のスペルボーン公式サイトには、これ以外にもまだまだ沢山スクリーンショット画像が豊富に掲載されています。

[SPELL BORN]

また、サイトトップページの中程には、 YOUTUBE にアップされた公式ムービーなども掲載されています。より詳しい情報についてはスペルボーンにて取得できます。

こちらのゲームの CBT をやるには excite の id が必要になります。 excite のユーザー登録についてはリンク先の URL からも登録可能ですので、以下のバナーからサイトへジャンプして登録可能です。


これからリリースされようとしているオンラインゲームを誰よりもいち早くプレーできるのは、とても魅力的ですよね、テスターへの応募締め切りは今月の 28 日、応募締め切り後、抽選にてテスター参加者を決定するようです。皆さんも是非この機会にこの MMORPG スペルボーン に応募してみて下さい (*`д´)b goo♪

品川港南口

17 9 月, 2009 (09:39) | 雑記 | No comments

先日所用でほぼ 1 年半ぶりに品川へ出向いたついでにかつて職場だった品川港南口を散策してみることにしました。 JR 品川駅に新幹線が停車するようになって久しくなりますが、新幹線ホームに合わせて駅がリニューアルされ、それと同期をとるように港南口の都市再開発が勧められ、今では昔のような港南口の姿を、見る影もなくなってしまいましたね。

[写真1]

品川インターシティにはじまり次々と高層ビル建設が進められ、高層ビルが林立する今や品川の表の顔的な存在になってしまった港南口、昔の港南口しか知らない人にとってはこんな変貌の仕方など、想像谷しなかったのではないかと思います。

[写真2]

品川駅改札は 2 階部分に設置され、改札を出てそのまま港南口方面へ歩を進めると、綺麗に整地された駅前広場が展開されています。ここを歩いている人のほとんどはビジネスパーソン、今ではすっかりビジネス街と化していますね。

[写真3]

そしてこの広場を中心にして、左右に高層ビルが展開されます。港南口を出て左側には、元電電公社時代に保有していた広い土地があったせいなのか、NTT グループのビルが林立しています。これらのビルは、東京方面の電車の車窓からも良く見えていて、良い宣伝になってますね(笑)

[写真4]

そして右側、品川インターシティを筆頭に、大手都市ディベロッパーや東証一部上場している大手企業の自社ビルが立ち並んでいます。駅を背にして海側と駅側に展開する形でビルとビルを行き来できやすくするようにコンコースが設けられ、多くの人がここを行き来しています。私の職場がこの近くだったころ、この辺りでランチを摂ろうと思うと少し早い時間に行かないと、かなり待たされるはめに遭いましたね・・・σ(^_^;)アセ

不況のせいでしょうか? 私がこちらに勤務していた当時と比べると、この日はあまり人通りを多く感じることができませんでした。

[写真5]

そして海側と駅側のコンコースに挟まれる形で中庭があります。中にはの両サイドにはファーストフードや居酒屋など、さまざまなお店が展開しています。お昼休みのひと時を過ごす憩いの場所といった感じですね。木が沢山植わっているので、気分がとても落ち着きます。マイナスイオン効果でしょうかね 「(゚~゚o) ?

[写真6]

こうした大規模都市開発は、その開発計画中は雇用が創出され、計画完了後もそこに新たな雇用が創出されることになるわけですが、計画中の雇用は終わってしまえばなくなるわけで、新たにまたどこかと開発計画を進めて行かなければ成らなくなりますね。また、計画後にビジネス展開した企業なども、更にその先の雇用を創出することができるかと言うと、それもまた難しいものではないかと思います。

こうして各地域毎に再開発は押し進められていったけれども、既に都市開発事業などは飽和状態にあるような印象を受けます。開発が進まなければ設備投資費などの資金流入はなくなり資金の流入がなくなれば、当然のごとくお金が流れないわけですから仕事は現象していく傾向に転じるわけですね。

まぁ現在の不況は、アメリカのサブプライム問題をトリガーにして起こっているわけですが、早枯れ遅かれ都市開発と言うものは先すぼまりになることは必至と心得ます。何故そう考えるかと言えば、地球と言う限られたリソースの上に開発を進めて行くわけですから当然のごとく土地はなくなってくるわけで、更に土地を広げようとすると自然を破壊して、更に開発を進めて利益を生もうとシフトすること結果につながって行くわけですね。

そうした人間の私利私欲のために、今我々の世代は大きな過去の代償を払わされていると言う気がします。今後のビジネス展開が、グリーンビジネスにシフトして行くことを、こうした都会を眺めているうちに、強く望むようになってきました。皆さんはどう思いますか? コメントお待ちしております。

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Snow Leopard にアップグレード

14 9 月, 2009 (00:23) | 趣味 | No comments

つい先月末、 Mac OS X 10.6 Snow Leopard がリリースされ、かなりの Mac ユーザーが購入したものと思われますが、遅ればせながら、私もつい先日 Lazona を訪れた時に、館内の家電店でキャンペーンを開催していて立ち寄ったところ、その驚くべき価格に驚嘆して即時購入してしまいました・・・σ(^_^;)アセ

[写真1]

今回のメーカー希望小売り価格は ¥3,300 、その価格表示にちょっと目を疑ってしまいまいしたが、Apple 社がやること、決して期待を裏切らないだろうと信じて購入に踏み切りました。今回のアップデートでは、目に見える部分での大きな変更はなく、内部的に存在するバグの改修、 Exporse が Dock に統合されたこと、 Safari 4 と Quick Time X がバンドルされたこと、そしてユニバーサルアクセスの Voice Over 機能が付加され、トラックパッドを併用すると、デスクトップ上に並んでいるアイコンを、音声によってアイコンの並び順に読み上げると言う機能も合わせて付加されましたね。(しかし我が家は iMac のため、この機能は・・・無い・・・(:_:))

しかし上記以外のマイナー(私にとってはメジャー)な変更として大きかったのは、 Java SE6 update 15 が標準バンドルとなったこと、これで何が嬉しいのかと言うと、 JAX-WS ユーザーであれば容易にお分かり頂けることかと思いますが、 wsimport や wsgen が標準バンドルされ、今までのように CLASSPATH を認識させて java コマンドからクラスを実行させると言う煩わしさがなくなった事を意味します。

そして更に、今回アップグレードすることで、ハードディスク容量を最大 7GB まで大幅に節約できること、これはユーザーにとってはありがたい限りではないかと思います。空いた容量をまた別のアプリケーションやファイルの保存領域に当て込めるので、中途半端な容量で Disk 増設をしなくて済むと言うメリットがありますね (*`д´)b goo♪

と言うわけで、早速開梱!!

[写真2]

期待に胸を膨らませ、箱のなかから Install DVD を取り出し我が iMac の Multi disk drive のスロットへいざ挿入!

[写真3]

DVD がマウントされファインダーに表示された pkg ファイルをダブルクリック! いつもながらに "X" の文字が映えますね (*`д´)b goo♪

[写真4]

ソフトウェア使用許諾契約書、そのまま素直に「同意する」とクリック、ここで「同意しない」をクリックする人なんているんですかね?(笑)

[写真5]

次の画面でいよいよインストールシーケンスの開始! Back Ground の "X" の文字がすごく格好良くてそれでいてお洒落 (*`д´)b goo♪

[写真6]

インストールの進行状況を示す画面が表示されたので、ここで Tea Break 、1 時間程度かかるものと思いきや、今回は 40 数分でインストールは完了しました。なんとも早い (||゚Д゚) !!

[写真7]

コンピューターの再起動がかかり OS が起動され、いつもの様に Welcome video が流れます。いつもながらになんともアーティスティック (*`д´)b goo♪

[写真8]

起動後、壁紙が変更されるものと思い込んでいたのですが、今回アーカイブアップデートを選んだのでどうやら前の設定をそのまま引き継ぐようですね。

[写真9]

せっかくアップグレードしたのだから、それと判る様に壁紙も変更しました。まぁこの辺は気分や好みの問題なんでしょうが・・・(笑)

[写真10]

早速使用、まずはいつも見ている FireFox を起動、 Leopard の時と比べて初回起動に時間が掛からなくなっていましたね。その他のアプリケーションに関しても、起動が素早く感じてとても快適!! OS の改善によって、これほどまでに動きが変わるのかと言うことを思い知らされましたね (*`д´)b goo♪

そして Expose を早速 Dock から利用、これはすごく便利になりましたね。 Dock の Expose アイコンをクリックするだけで、現在開いているアプリーケーションをワンクリックで全て表示できるのは、とても嬉しい限りです \(゚∀゚)/

そして Safari 4 、ブラウジング速度が大幅に改善されたと聞かされていたので、早速比較的画像が多い私のこのブログを閲覧して見ました。その表示速度に言葉を失ってしまうほどとても早かったですね!! のこされた課題は JavaScript の互換性等、 Ajax を利用しているサイトなど、一部のウィジェットが動かないものも中には有ったのですが、今回それが改善されたかどうか、後日じっくり見て行きたいと思います。

目に見える部分での大幅な変更はなかったものの、処理速度の向上やちょっとした気の機能の改良、更に Disk 占有領域の縮小と、今まであまり例を見た事がない改善とこの価格帯、納得のいく結果と感じたユーザーは少なくないと思います。皆さんも是非お近くの Apple Store などへ行って、その目で確かめて見る事お勧めします (*`д´)b goo♪

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川崎 LAZONA 1F DINING SELECTION

13 9 月, 2009 (18:19) | レストラン | No comments

先日目黒秋刀魚祭りを訪れた後、川崎 LAZONA にあるシネマコンプレックス 109 CINEMAS で映画を見る事となり、ちょうど昼食時に LAZONA に到着したので 1F にあるフードコート「 DINING SELECTION 」で食事をすることにしました。

[写真1]

こちらのフードコートはかなり大きめ、その利用のしやすさからか、不況にも関わらず平日休日問わず、かなり多くの家族ずれやカップルで賑わっています。

[写真2]

こちらのフードコートの特徴は? と言うと、通常フリーのテーブルスペースが中央に沢山配置されていて、各種専門メニューを取り扱うお店がそれを取り囲むよう中たちとなっていますが、こちらでは、各メニューのカテゴリー別にもお店の前にフリーのテーブルスペースが設けられていて、それぞれの雰囲気に合った装飾がされています。

こちらはラーメン屋が 3 店舗並んでいるエリア、ラーメン屋の雰囲気を醸し出す様な雰囲気が演出されてますね (*`д´)b goo♪

[写真3]

そしてもう 1 つの特徴は、中央のテーブルスペースに入り込む形で食べ物屋が数店出店されていること、こう言うスタイルのフードコートを、私はあまり見た事がないですね。写真のお店は海鮮料理のお店。。。


[写真4]

こちらはカジュアルフードレストラン、ロコモコやハンバーグプレートと言った、グァムやハワイなどでよく見かけるカジュアルレストランと言った感じですね。客層としては若い人をターゲットにしているのかと思いましたが、利用客は意外と高齢な方が多かったです。ハワイとかに旅行したことがある世代が中心といったところでしょうか 「(゚~゚o) ?

[写真5]

こうしたフードコートのメリットは? と聞かれれば、家族で出かけたとき等それぞれ食べたいメニューが点でばらばらに成った時、各々食べたい思い思いのメニューをオーダーできると言う事、だれも我慢することがなくなるので兄弟喧嘩などがおきなくて済むと言ったところでしょうか・・・σ(^_^;)アセ

この日子供たちは開口一番「ラーメン」と叫び、我が夫婦は本格派なインドカレー屋さんのカレーが食べたかったので、正に意見がまっぷたつ! と言うわけでまずはラーメン屋、この日利用したのは魚出汁醤油の屋台ラーメン「ちばき屋」、子供たちはこのお店が大好きです (*`д´)b goo♪

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ラーメンをテーブルへ運ぶやいなや「いただきます」も言わずにがっつき始めてしまいます。なんとも困りもの・・・σ(^_^;)アセ

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そして私たちの分、「インドカリーダイニング Cobara-Hetta 」と言うお店のカレーが私たち夫婦のお気に入りです。お店の名前、面白いですね(笑)そしてここのスタッフさんが来ている T シャツの背中にプリントされている言葉も面白いですね(笑)

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ここのカレーはどうやら赤が主力のようです。この日家内はポークとチキンの 2 種類とナンのセットをオーダー、 16 種類のスパイスが効いた、本格派インドカレー、特徴的なのは、カレーにあって、コンソメっぽい味が口いっぱいにひろがり嫌が応無く食が進むと言った感じ。これとナンが良く合います (*`д´)b goo♪

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私の方は、メタボ予防のため肉が入っていない豆と野菜のカレーをオーダー、たまにはライスで食べたいのでカレーライスでオーターしました。野菜が沢山入っているので、カレーの辛さをあまり感じる事は出来なかったですが、その分野菜のうまみは十分出ていましたね (*`д´)b goo♪

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とまぁ実に様々なお店が軒を連ねるこちら川崎 LAZONA の DINING SELECTION 、シネコンで映画を見た後館内各フロアのお店でショッピング、家に帰ってクタクタになったら食事の支度をする気分にもなれない、そんな時に主婦の強い味方になってくれるのではないでしょうかね? とりあえずそれぞれ思い思いに食べたいメニューを選べると言うのもまた便利なものです (*`д´)b goo♪ 川崎へお越しの際は是非一度立ち寄って見て下さい。

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