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入社式 ’12

Posted on 4 月 2nd, 2012 in 未分類 by heiwashuzou

こんばんは、高木です。

今年は4月1日が日曜日、、、

(のおかげで悪質なウソにだまされなくてすみました、、)

と、関係ないことはおいといて、、

4月2日に新生活をスタートされた方も多いと思いますが、

弊社でも、入社式が行われました。

朝の朝礼で、社員同士が自己紹介しあうというシンプルな形式ですが、

新しい年度のスタートを実感して、

自然と背筋が伸びました。

引き続き剪定

Posted on 1 月 18th, 2012 in 未分類 by heiwashuzou

あけましておめでとうございます、、、

からはだいぶたってしまいましたが、

年明け一発目更新のタカギです。

剪定は残り9本、、、ということでラストスパート。

つぼみもだいぶ大きくなってきました(汗)

また同時並行で剪定枝も片づけ中。

すべてでダンプカー5,6杯分あります(^-^;)



我ながらよくきったなぁ(笑)

冬の畑稼働中

Posted on 12 月 19th, 2011 in 未分類, 果樹, 農業 by heiwashuzou

ご無沙汰してます、タカギです。

ここ1週間、蔵の合間を縫って、梅の剪定に行っています。

ついこの間、習ったばっかりなので

まだまだ切っているだけ、、感もありますが、

切り終わる頃には名人に近づけるよう頑張ります。



指導の為に切ってもらった木。

主枝の先がよくわかります。
 
冬の畑も楽しいですよ(^_^)若干寒いですが。



畑行ってきます!と先輩に言うと、

山行くのか!と言われます(笑)

仕込1号搾りました

Posted on 11 月 5th, 2011 in 日本酒, 未分類, by heiwashuzou

こんばんは、タカギです。

題名通り、今年1番に仕込んだお酒が搾れました。



利き酒に並んだお酒。タレ口からくみたてです♪

米だったころ、醪だったころが懐かしい(笑)

これから2号、3号、、と続々お酒が搾られてきます。



ついさっきまで、醪が入っていた仕込みタンク。

もう、あらわれて中身は空っぽです。

と、余韻を惜しむ間もなく、

近日中にはまた新しい醪が仕込まれていきます。

稲刈り中止

Posted on 10 月 15th, 2011 in 山田錦栽培, 未分類, 農業 by heiwashuzou

こんにちは、ミヤです。

予定していた今日の稲刈りは雨のため中止になってしまいました。

蔵の周辺では今も断続的に雨が降っています。



昨夜からの大雨で田んぼは水浸しになってしまいました。



水が引くまで2、3日は稲刈りをすることも難しそうです。

予定の人数を上回る、40人以上の方に参加のご連絡をいただいていたのに、とても残念です。

また今後もイベントの企画をしていきたいと思っていますのでまたご参加いただければと思います。

蔵入り準備

Posted on 10 月 6th, 2011 in 未分類 by heiwashuzou

おはようございます!タカギです。

だいぶ寒くなりましたね。。

ふとんから出るのがどんどんしんどくなってくる季節です(笑)

寒くなって日本酒美味しく飲んで

ますます次の日ふとんから外に出たくなくなる・・・

そんな季節です(笑)

蔵では蔵入りに向けていろいろ準備が行われています。

道具類を全部洗ったり、、



米洗い場を使えるようにセッティングしたり、、



このタイトルとは無関係ですが、田んぼでは彼岸花が満開です。

台風一過

Posted on 9 月 6th, 2011 in 未分類 by heiwashuzou

おはようございますm(__)m
タカギです。
先日は台風の記事だけ書いて
ほっておいてしまって申し訳ありません。

甚大な被害のあった台風ですが、
会社や畑は無事でした。



とりいそぎ、報告まで。無事な画像は またアップします。

山田錦田植え体験2011

Posted on 6 月 20th, 2011 in 山田錦栽培, 未分類, 農業 by heiwashuzou

こんにちは、ミヤです。

先日開催されました山田錦田植え体験の様子をご報告したいと思います。


今年はなんと22名もの方が参加してくださいました。

あいにくの曇り空でしたが、幸い雨が降ることもなく無事に田植えを行うことが出来ました。



当社の社員が張った基準紐の目印のところに一条ずつ植えていきます。



全身をつかって植えてくれた子もいました。

どろんこも気持ちよさそうです。



田植えも後もうちょっと、みんながんばれ!



田植え終了後は恒例のカレーライス。

今年のカレーは新入社員の高木さんが作ってくれました。



利き酒コーナーもなかなか人気でした。

今年は昨年、自社栽培米のみで仕込んだお酒を皆さんに味見していただきました。



最後に、今回参加してくださった皆さんと集合写真を撮りました。

私たちの企画した田植え体験に参加してくださり、ありがとうございました。

皆さんに植えていただいた稲がどう生長していくか、このブログで報告していきますのでぜひお楽しみに。

今年も去年以上にいい米が作れるようにがんばっていきます。

準備完了

Posted on 6 月 14th, 2011 in 山田錦栽培, 未分類, 農業 by heiwashuzou

こんにちは、ミヤです。

いよいよ今週末は山田錦の田植え体験があります。

今年も多くの方が参加を希望してくださり、とてもありがたいことです。

楽しいイベントになるようにがんばります。

さて、山田錦の苗も順調に育ってもう5つ目の葉がでてきました。



前回の投稿に比べて、だいぶどっしりとしてきました。

皆さんに植えてもらう頃にはもう一回り大きくなっていることでしょう。

田んぼのほうも先週末から水も入り、今日は代掻きをしてもらいました。

明日は一足先に田植え体験で使う田以外の田んぼに田植え機で苗を植えてもらう予定です。



苗たちも明日に備えて田んぼのあぜ道に引っ越してきました。

今年はどんな稲に育ってくれるのか、今から楽しみです。

果樹も元気です!

Posted on 5 月 27th, 2011 in 未分類, 果樹 by heiwashuzou

ご無沙汰してます、ユズとウメです。

誰かさんがブログ更新をサボっている間にこんなに成長してしまいました。

ユズ:花咲いたって言うのに・・。  ウメ:もうすぐ収穫だっていうのに。

なんでブログにあげてくれないのさ!!無視する気(怒)??





というユズとウメの声が聞こえてきたのでブログ書いてます。

はじめまして、新入社員 果樹ブログ担当させていただくことになったタカギです。

畑で果樹を管理するのは初めてなのでまだまだ手さぐりではありますが、

ユズとウメとともに成長していけるようがんばりますのでよろしくお願いします。

(ユズはなかなか気難しい奴なのか至らない自分をトゲで威嚇してきます。。ブログ書くから痛いのはやめてください(笑))

また、読者の方で果樹詳しい方いらっしゃいましたら、ぜひご指南ください。



たとえば、この写真の真ん中、樹皮がはがれてて、こういうユズけっこういるのですが、

普通なのか病気なのか虫なのかはたまた害獣なのか、、

わかる方、いらっしゃいましたら、教えてください。

と、このようにぐだぐたではありますが、

果樹たちに嫌われないように更新するつもりなので読んでくださるとありがたいです。

では、また来週!!

ホットワード 平和 酒造 株式会社 農業 分類
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