農天気な蔵人ブログ!
Posted by heiwashuzou in 日本酒, 未分類... | 11.05.2011 - 17:28
こんばんは、タカギです。 題名通り、今年1番に仕込んだお酒が搾れました。 利き酒に並んだお酒。タレ口からくみたてです♪ 米だったころ、醪だったころが懐かしい(笑) これから2号、3号、、と続々お酒が搾られてきます。 ついさっきまで、醪が入っていた仕込みタンク。 もう、あらわれて中身は空っぽです。 と、余韻を惜しむ間もなく、 近日中にはまた新しい醪が仕込まれていきます。