彼岸花咲きました

Posted by heiwashuzou in 未分類, ... | 09.17.2009 - 07:29

こんにちは、ミヤです。

平和酒造の田んぼでは彼岸花が咲きはじめました。



出穂から20日ほどたってだいぶ穂も垂れてきました。

心配していた台風も南のほうに逸れていきそうで一安心。

近所の田んぼでは収穫前の稲が倒れているところも出てきました。

山田錦は普通の飯米よりも倒れやすい上に倒れると芽が出てきやすいそうです。

発芽した米は精米のときに砕けてしまいやすく、米の質を大きく落としてしまいます。

もし稲刈り前に倒れたら、稲刈り体験を中止して早刈りしないといけないかもしれません。

今のところまだまだ平和酒造の山田さんたちは元気いっぱいで倒れるそぶりをぜんぜん見せてないのが心強いです。

後は春から育てた山田錦たちを信じて見守るだけ。

10月10日に皆さんと稲刈りが出来るようにがんばります。



↑久しぶりの一升瓶ショット。近所の稲と比べるとなかなか迫力があります。


穂ぞろいました

Posted by heiwashuzou in 未分類, 山田錦... | 09.08.2009 - 20:31

こんにちは、ミヤです。

ひとつ下にアユミが投稿してくれていますが、いよいよ稲刈りの日程が決まりました。

およそ一ヵ月後の10月10日土曜日です。

山田錦ってどんな稲なのか興味を持ってくださった方、ぜひ参加してくださいね。

さて、人間たちがいろいろ考えている間に山田錦たちは立派に穂が出揃ってきました。



早めに花を咲かせた株ではもう穂を垂らしはじめています。



さすが酒米の王さまだけあって穂が重そうです。


山田錦稲刈り体験のご案内

Posted by heiwashuzou in 未分類, 山田錦... | 09.08.2009 - 11:39

こんにちは、アユミです。

さぁいよいよ山田錦の稲刈りが近づいてきました!

エルニーニョの影響で日照不足が心配された今夏でしたが
我らが山田さんにかかっては天候不良もなんのそのっ。
すくすくと立派な稲に育ってくれています。拍手。

田植えの爽快感もさることながら、
収穫の喜びというのは何にも替えがたいものです。
最高の酒米と言われる山田錦の稲穂の方は
うちのミヤ氏が準備させていただきました。

年齢・経験は問いません!
日本酒を愛するあなた様
農業に興味深深のあなた様
和歌山の自然に魅かれるあなた様
一緒に山田錦を収穫しましょう!!!

1.日時:平成21年10月10日(土)9時半より12時ごろまで (雨天中止)
・予定日までに台風などで稲が倒伏した場合、中止とさせていただきます。

2.場所:平和酒造株式会社 自社田
〒640-1172 和歌山県海南市溝ノ口119
当社までの地図です。
3.服装・持ち物:作業のしやすい服、運動靴、タオル、帽子、軍手
・鎌は当方でご用意いたします。
・昼食は当方でご用意いたします。
4.申し込み先:弊社までお電話・FAX・メールにてお申込下さい。
勝手ながら定員になり次第締め切らせていただきます(先着30名)
Tel : 073-487-0189
Fax : 073-487-4641
メール :sakesake@heiwashuzou.co.jp
受付担当 : 松葉

皆様のご参加を社員一同心からお待ちしています!


いよいよ…!

Posted by heiwashuzou in 未分類, 山田錦... | 09.03.2009 - 23:03

こんにちは、アユミです。

昨日はユズ畑で消毒と施肥をしてきました。

新しい枝には洩れなくアブラムシが付いてくれるので油断なりません。

ウメの幼木には毛虫けむしケムシだし…。いつかなんとかしてやる…!

 

さてさて畑の話は置いといて、田んぼではいよいよ山田錦の収穫が近づいてきました!

只今ミヤ氏とない頭を突き合わせて計画を練っております。

近々詳細をお伝えできると思いますのでもう少々お待ち下さいねっ。



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