先だって11月19日（木）からスタートした、『the Easy Dishes～WanderKitchen Experience』
(かんたん料理～ワンダーキッチン体験)。好評につき、毎月１回定期開催されることになりました。

前回のテーマは『北インド料理』、北インド風チキンカレー、チキンコルマ、ダール、チャナマサ
ラ、チュカウニ、の５品を調理しました。このように毎回、異なったテーマを設け、関連した料理
で、コースのように組み合わせやバランスも考慮しつつメニューを決めていきます。

さて、第２回は今週木曜17日、今回も昼の開催です。午後２時から約３時間半。テーマは、パーティ
の多いこの時期に合わせ、大皿料理にも対応できる『スペインの地方料理』。キノコもしくはレモ
ンのパエリア、温野菜のマリネ風サラダ(エスカリバーダ)、自家製マヨネーズのポテトサラダ (パタ
タ・アリオリ）、ハニーマスタード・チキン、スペイン風フレンチトースト（トリハス）の５品。
ワークショップ自体がちょっとしたパーティのようになりそうですね。ぜひ、一緒に楽しみましょう。

むずかしいことは何もありません。一緒につくって、おいしいものを食べる。それこそワンキチ体験にほかなりません。
ご興味ある方のご参加をお待ち申し上げております。ご希望の方は、水曜16日中までに、ハリマオロ
ッジ＝050-3007-0876、info@worldcampur.com　宛、お申し込みください。会費は、材料費、
ランチ、レシピすべて込みで、2500円です。