最近、うちの息子がちょっと太ってきて子供のうちなんで沢山食べています。私のダイエット料理のレシピがあったので、赤とうがらしを一緒に煮込み辛さを倍増させてみました。少しでも経済的な食事をする事にしています。ダイエット料理を目指してつくったものではありませんよね。なるべく炭水化物を食べないように食材も選びました。完成品は、「ジャガイモ・にんじん・たまねぎ・とりにく・隠し味にグレープフルーツ」でした。味付けはいたって簡単でした。もちろん健康のバランスなんかも考え、おいしく満足できるように食材も選びました。

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