http://www3.atword.jp/applemango バルサミコ酢のレシピや、人気ランキングを紹介します Tue, 07 Oct 2008 13:55:21 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en 楽天専門市場にて検索 口コミ件数が１番多かった商品 アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250ml ☆４．６７（満点５） 購入者は全て☆４以上の評価 かなりの高評価です！ｗｗ これならば、バルサミコ酢選びで 迷っておられる方も安心♪ ポリフェノールで健康生活！ ⇒　アルチェネロ 有機バルサミコビネガー 250ml http://www3.atword.jp/applemango/2008/10/07/%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%8d%e3%83%ad-%e6%9c%89%e6%a9%9f%e3%83%90%e3%83%ab%e3%82%b5%e3%83%9f%e3%82%b3%e3%83%93%e3%83%8d%e3%82%ac%e3%83%bc-250ml/ バルサミコ酢について調べてみましたが‥ 凄いですね！ｗｗ ◇アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ（ 伝統的なバルサミコ酢 ） 最低１２年の熟成、原料であるブドウの種類‥ 地域としてはモデナ、またはレッジョ・エミリアで製造 ＤＯＰの指定を受けたものだけがトラディツィオナーレ ◇ＤＯＰ 品質管理と産品保護のため地域を指定、そして基準をみたすものに のみ特定原産地の名称を付して販売することを許可する制度 とても高価なので、高級レストラン以外では ほとんど使われることがないらしいです １度は味わってみたいですね！ｗｗ　(^^ゞ ⇒　最高級バルサミコ酢　トラディツィオナーレ http://www3.atword.jp/applemango/2008/08/24/%e6%9c%80%e9%ab%98%e7%b4%9a%e3%83%90%e3%83%ab%e3%82%b5%e3%83%9f%e3%82%b3%e9%85%a2%e3%80%80%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%84%e3%82%a3%e3%82%aa%e3%83%8a%e3%83%bc%e3%83%ac/ 料理に変化をつけたくて、すこし調べてみました 健康にも、良さそうです♪ ◆バルサミコ酢　ポリフェノール バルサミコ酢はブドウを原料としています ポリフェノール含有量は、黒酢の３倍以上！ｗｗ 美肌効果　血中コレステロール値の低下作用　 老化防止　疲労回復　　カルシウムの吸収促進 血液をサラサラにしてくれるので 生活習慣病にも良さそうですね♪ ◆バルサミコ酢と、バルサミコ酢風味調味料 イタリアの厳しい食の法律、DOPで認定されたバルサミコ酢 最低でも１２年の熟成期間を要します 原料表記は‥『 ぶどう 』 のみで、カラメル色素は入っていません バルサミコ酢風調味料は、カラメル色素が入っていますが 半分くらいまで煮詰めれば、充分甘さと風味を味わるみたいです 料理酒やミリンが、純粋なお酒でないのと同じように‥ こだわりさえなければ、こちらでも十分酸味を楽しめそうですね♪ ⇒　バルサミコ酢　人気ランキング http://www3.atword.jp/applemango/2008/08/18/%e3%83%90%e3%83%ab%e3%82%b5%e3%83%9f%e3%82%b3%e9%85%a2%e3%80%80%e4%ba%ba%e6%b0%97%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%ad%e3%83%b3%e3%82%b0/